Beschreibung
Ein süßer, aromatischer, spätgelesener weißer Passito von Cantina Tramin aus Trentino-Südtirol, 9 % vol., Jahrgang 2022. Ein Terminum Gewürztraminer aus den Sella-Weinbergen oberhalb von Termeno. Nach sechsstündiger Maischegärung werden die Trauben schonend gepresst, anschließend vergoren und in französischen Eichenfässern ausgebaut. In der Nase entfalten sich Noten von Ananas und Aprikosen in Sirup, Datteln, Honig, Pflaumenkuchen und kandierten Zitrusfrüchten. Strahlend goldene Farbe. Am Gaumen cremig und honigsüß mit einem belebenden, würzigen Abgang, der für die perfekte Balance sorgt. Ein harmonischer und anhaltender Nachhall.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1898
- Oenologe: Willi Stürz
- Flaschen produziert: 1.900.000
- Hektar: 270
| Name | Tramin Terminum Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 0.375L 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein passito spätlese (trockenbeerwein) süß aromatisch |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,375 l |
| Alkoholgehalt | 9.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Traminer Aromatico |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Tramin |
| Herkunft | Alle die Weintrauben, die zur Erzeugung dieses Weines verwendet wurden, kommen aus den Weinbergen der Örtlichkeit Sella, die sich oberhalb der Ortschaft Termeno in einer Höhe zwischen 400 und 500 mt. ü.d.M. befindet. Diese Gemeinde liegt am Fuße der Gebirgskette, die den Berg "Roen" umgibt. |
| Bodenzusammensetzung | Lehm- und kalkhaltige Boden. |
| Ertrag pro Hektar | 19 Hl per Hektar. |
| Ernte | Die Weintrauben wurden Ende November bis Anfang Dezember geerntet. |
| Weinbereitung | Nach einer sechsstündigen Mazeration werden die Trauben mit einem Druck von 1,2 bar sanft gepresst. |
| Reifung | Vergärung und Aufweichung in Barriques aus französischem Eichenholz ausgeführt. |
| Gesamtsäure | 7.2 gr/L |
| Restzucker | 195.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

