Beschreibung
Der berühmteste italienische Wein der Welt, der Pinot Grigio, wird seit Jahrhunderten in Friaul angebaut, mit Ergebnissen von großer Ausdrucksstärke in hügeligem Gelände, wo der Wein intensive Aromen und eine gute Konzentration erlangt.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1972
- Oenologe: Enrico Raddi
- Flaschen produziert: 240.000
- Hektar: 74
| Name | Torre Rosazza Pinot Grigio 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Torre Rosazza |
| Herkunft | Manzano (UD) |
| Klima | Höhenlage: 120 70 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Mergel aus dem Eozän. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4.500 Rebstöcke pro Hektar |
| Ertrag pro Hektar | Ca. 70 Doppelzentner pro Hektar |
| Weinbereitung | Die ganzen Trauben werden in die Pressen gegeben, wo sie sanft gepresst werden. Die Vinifizierung erfolgt in Weißwein, wobei die Schalen sofort vom Most getrennt werden, in Stahltanks mit Temperaturkontrolle. |
| Reifung | Anschließend wird der Wein für etwa sechs Monate in Stahltanks auf der Hefe belassen, um dann in Flaschen abgefüllt zu werden und für die nächsten zwei Monate in der Flasche zu ruhen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

