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Tenuta Mara

Tenuta Mara Maramia Sangiovese 2019

Rotwein biodynamisch still

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis €28,00
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€336,00

12 Flaschen

€168,00

6 Flaschen

€84,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Der Wein reift auf seiner feinen Hefe 16 Monate lang in kleinen Fässern und Tonneaux, die alle aus französischer Eiche bestehen. Danach erfolgt die Reifung in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 2019

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2019

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Perfume

Parfüm

Besonders feine und elegante aromatische Komplexität, reich an blumigen, fruchtigen und würzigen Düften.

Color

Farbe

Mittleres intensives Rubinrot, sehr klar bis transparent.

Taste

Geschmack

Überraschende Geschmackspersönlichkeit mit überraschender Konsistenz in Geschmacksbalance und Persistenz mit angenehmen balsamischen Noten.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Tenuta Mara
Von diesem Weingut
Die Geschichte der Tenuta Mara begann an dem Tag, an dem Giordano Emendatori beschloss, eine seiner großen Leidenschaften, den Wein, zu verwirklichen, indem er sich der Planung und dem Bau eines Weinguts widmete, das er nach seiner Frau Mara benannte, die ihm bei allen Abenteuern seines Lebens stets eine wichtige Stütze war. Nach dem Kauf des Grundstücks im Jahr 2000 vergingen fünf Jahre, bis der Weinberg angelegt werden konnte: sieben Hektar, die der sanften Sonne der Romagna ausgesetzt sind. Ein Gebiet in der Nähe des Hügeldorfes San Clemente, das einer großen italienischen Rebsorte gewidmet ist: dem Sangiovese. Die Tenuta Mara zu besuchen bedeutet, eine außergewöhnliche Weinerfahrung zu machen, die ihresgleichen sucht. Ein etwa zweistündiger Rundgang, der mit dem Park und den Kunstwerken "en plein air" beginnt und in den Weinberg führt, wo die Trauben, aus denen "MaraMia" entsteht, wachsen. Auf dem Weg dorthin werden Sie von Mozartklängen, die über ein ausgeklügeltes System von BOSE-Lautsprechern entlang der Rebzeilen verbreitet werden, sowie vom Zwitschern der zahlreichen Vögel, die das Weingut bevölkern, eingelullt - eine echte Naturoase, Symbol eines perfekten Ökosystems, das im Laufe der Jahre mit großem Geschick aufgebaut wurde.

Im Inneren beginnt der Besuch im prächtigen Musikzimmer, von dem aus man über eine Treppe, die ebenfalls ein Kunstwerk ist, zu den "heiligen" Orten des Weins gelangt: die Tinaia, die Cantina und die Bottaia. Eine wunderbare sensorische Erfahrung, die mit der Verkostung des unbestrittenen Protagonisten dieser herrlichen und einzigartigen Realität endet: MaraMia.
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Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Tenuta Mara Maramia Sangiovese 2019
Type Rotwein biodynamisch still
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Tenuta Mara
Origin San Clemente (RN)
Soil composition Mittlere Mischung mit überwiegendem Anteil an Ton-Kalkstein.
Harvest Von Hand in Kisten von je 12 kg Anfang Oktober.
Wine making Die Trauben werden von Hand auf langen Sortiertischen sortiert. Durch die Schwerkraft gelangen die Trauben in die stumpfen Eichenfässer: ohne Temperaturkontrolle und ohne Zusatz ausgewählter Hefen vollendet der Most die Gärung und mazeriert etwa einen Monat lang auf den Schalen.
Aging Der Wein reift auf seiner feinen Hefe 16 Monate lang in kleinen Fässern und Tonneaux, die alle aus französischer Eiche bestehen. Danach erfolgt die Reifung in der Flasche.
Allergens Contains sulphites