Tenuta di Fessina
Etna Bianco Superiore Il Musmeci 2021
Andere Jahre:
2023| Bezeichnung | Etna DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Carricante |
| Reifung | 10 - 12 Monate in 5 hl Tonneaux aus französischer Eiche, anschließende in 35 hl großen französischen Eichenfässern für 6 - 8 Monate, endgültige in Flaschen für mindestens 4 Jahre. |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Etna Bianco Superiore Il Musmeci 2021 |
| Farbe | Strohgelb, grüne Reflexe. |
| Parfüm | Krautig, Zitronenthymian, Vanille, Wachs, Zitrusfrüchte. |
| Geschmack | Komplex und vertikal, scharf und mit einem würzigen Abgang. |
| Region | Sizilien |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2023 |
Auszeichnungen
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2021
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2021
95/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2021
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2021
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2007
- Oenologe: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
- Flaschen produziert: 80.000
- Hektar: 15
| Name | Tenuta di Fessina Etna Bianco Superiore Il Musmeci 2021 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Carricante |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Tenuta di Fessina |
| Herkunft | Milo, Contrada Caselle |
| Klima | Höhe: 900 m. ü.d.M. Lage: Osten. |
| Bodenzusammensetzung | Milo, am Osthang des Ätna gelegen, ist die Heimat der Carricante-Traube, die oft von heftigen Regenfällen heimgesucht wird und den höchsten Prozentsatz an Niederschlägen auf der gesamten Insel aufweist. Die Bodenbeschaffenheit ist komplex und weist extreme pedoklimatische Bedingungen auf, die bei geschickter Bewirtschaftung Weine von einzigartigem Geschmack und Langlebigkeit hervorbringen können. Der Boden ist das Ergebnis jahrhundertelanger vulkanischer Aktivität und besteht aus mehreren Schichten von Mineralien und Salzen, Bimsstein, Lapilli, feiner und leichter Asche. Dieses Terroir, das eine sub-saure Reaktion aufweist, ist besonders fruchtbar und in der Lage, einen sehr hohen Gesamtsäuregehalt zu erzeugen. Hier findet der Carricante seinen reinen und typischen Ausdruck. Die einzigartigen Bedingungen ermöglichen den Anbau von Trauben in unglaublichen Höhenlagen mit einem großen Potenzial für die Reifung und späte Lagerung. |
| Ertrag pro Hektar | 4000 kg. |
| Ernte | Oktober |
| Gärtemperatur | 25-28 °C |
| Weinbereitung | Gärung und Reifung für zwei Jahre in Edelstahlbehältern, gefolgt von sechs Monaten in Tonneaux und zwei Jahren in der Flasche. Gärung bei einer Temperatur zwischen 25 und 28 °C. Mazeration auf den Schalen für 10 5 Tage. |
| Reifung | 10 - 12 Monate in 5 hl Tonneaux aus französischer Eiche, anschließende in 35 hl großen französischen Eichenfässern für 6 - 8 Monate, endgültige in Flaschen für mindestens 4 Jahre. |
| Allergene | Enthält Sulfite |