Russiz Superiore Collio Merlot 2022

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus Collio in Friaul-Julisch Venetien, 13,5 % vol., 100 % Merlot. Hergestellt von Russiz Superiore, einem traditionsreichen Weingut, gegründet 1967. Dieser Merlot bringt das Terroir von Collio perfekt zum Ausdruck. Sorgfältige Vinifizierung und Reifung verleihen ihm seine Komplexität. Nach dem Entrappen mazerieren die Trauben je nach Jahrgang in großen Stahltanks. Durch sanftes Unterstoßen des Tresterhuts werden die edlen Aromen extrahiert, die dem Wein seinen unverwechselbaren Geschmack und Duft verleihen. Nach 12 Monaten Reifung in kleinen Eichenfässern ruht der Wein nach der Abfüllung etwa 6 Monate. Frisch und fruchtig, bietet er Aromen von Waldbeerenmarmelade, Kirsche in Alkohol und Himbeere, harmonisch abgerundet mit einem Hauch Vanille. Die Farbe ist ein intensives Rot mit granatroten Reflexen. Der vollmundige Geschmack harmoniert perfekt mit den Aromen der Nase.

Details

Parfüm

Frisch und fruchtig, mit duftigen marmeladigen Noten nach Waldbeeren, in Alkohol eingelegten Kirschen und Himbeeren, die von Vanillenoten begleitet werden.

Farbe

Intensives Rot mit granatroten Nuancen.

Geschmack

Kräftig und reichhaltiger Geschmack, die in der Nase wahrgenommen Aromen sind auch am Gaumen spürbar.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Russiz Superiore

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1967
• Oenologe: Giancarlo Tommasi, Giulio Tirel
• Flaschen produziert: 140.000
• Hektar: 50

Die 1967 erworbene Azienda Russiz Superiore in Capriva del Friuli, im Herzen des Collio, gilt als Cru von Marco Felluga. Ihr Name leitet sich vom Toponym der Hügel ab, auf denen ihre Weinberge liegen, und ist seit jeher ein Synonym für Qualität und Exzellenz. Der Adler von Russiz Superiore, das Wappen der Kellerei, stammt aus dem Emblem, das einst den Fürsten von Torre Tasso gehörte: einer Adelsfamilie, die im fernen Jahr 1273 nach Friaul kam und viele Jahre lang über das Land herrschte, auf dem sich das Weingut heute befindet, das auf eine mehr als 700-jährige Geschichte zurückblicken kann. Das Gut umfasst 100 Hektar, von denen 50 mit Reben bepflanzt sind. Die Pflanzdichte beträgt 6.000 Rebstöcke pro Hektar und es werden hauptsächlich Weißweine produziert. Mehr lesen

Friaul-Julisch Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Russiz Superiore Collio Merlot 2022
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Collio DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Merlot
Land	Italien
Region	Friaul-Julisch Venetien
Anbieter	Russiz Superiore
Geschichte	Der Merlot. Auch wenn es sich nicht um eine autochthone Rebsorte handelt, gehört der Merlot seit langem zur friaulischen Weinbautradition, da er seit 1880 im Friaul angebaut wird.
Herkunft	Russiz Superiore, Gemeinde Capriva del Friuli (Provinz Gorizia)
Klima	Anbauhöhe: 80-200 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung	Hügelig, entstanden im Eozän, mit Schichten von Mergeln (Schluff und kalkhaltigem Lehm) und Sandstein (zementierten Sanden). Die Undurchlässigkeit der Böden führt zum Abfließen des Oberflächenwassers und damit zur Bodenerosion, was eine sehr sanfte Morphologie zur Folge hat.
Anbausystem	Guyot
Ernte	Von Hand.
Weinbereitung	Nach der Lese werden die Trauben entrappt und je nach Jahrgang unterschiedlich lange in großen Stahltanks eingemaischt. Dabei wird der Tresterhut sorgfältig untergetaucht, um die edlen Geruchs- und Geschmackskomponenten herauszulösen.
Reifung	12 Monate in kleinen Eichenholzfässern; nach der Abfüllung ruht der Wein circa 6 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite