• Renato Keber Collio Chardonnay Grici Riserva 2016
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Renato Keber Friaul-Julisch Venetien Collio

Renato Keber

Collio Chardonnay Grici Riserva 2016

Weißwein still

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Renato Keber Friaul-Julisch Venetien Collio
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Collio DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung 12-monatige Gärung in Tonneaux, Ausbau auf der Hefe und weitere von über einem Jahr in der Flasche.
Jahrgang 2016
Produktname Collio Chardonnay Grici Riserva 2016
Parfüm Vanille von der Brotkruste bis zu reifen exotischen Früchten.
Geschmack Warm und samtig, anhaltend mit guter Mineralität.
Kombinationen Edle Fische und Schalentiere.
Region Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
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Beschreibung

Internationale, weltweit angepasste Rebsorte. Die erzielten Ergebnisse sind immer schmeichelhaft.

Details

Profumo

Parfüm

Vanille von der Brotkruste bis zu reifen exotischen Früchten.

Gusto

Geschmack

Warm und samtig, anhaltend mit guter Mineralität.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Edle Fische und Schalentiere.

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Renato Keber
Von diesem Weingut
"Ich habe mich schon immer zu sekundären und tertiären Aromen hingezogen gefühlt und schätze daher Weine, die ausdrucksstark sind und genügend Vitalität besitzen, um jung zu bleiben. Die Eigenschaften der Böden des Collio helfen mir, diese Ziele zu erreichen". (Renato Keber) Zegla ist ein sanft abfallender Hügel in der Nähe der slowenischen Grenze und seit langem die Heimat von Renato Keber und seiner Familie. Renatos Urgroßvater Franc kam im Jahr 1900 aus dem nahe gelegenen Vipulzano hierher, als dieses Gebiet noch unter österreichischer Herrschaft stand. Sie waren Landwirte, die Obst, Trauben und Heu für die österreichische Armee produzierten; aus ihren terrassenförmig angelegten Weinbergen stellten sie Wein her, vor allem Ribolla, den sie an den habsburgischen Hof in Wien verkauften... Seitdem und seit vier Generationen lebt die Familie Keber in Zegla und produziert ihren Wein, und noch heute arbeiten die alten Generationen gemeinsam mit den neuen in den Weinbergen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Renato Keber

Name Renato Keber Collio Chardonnay Grici Riserva 2016
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Collio DOC
Jahrgang 2016
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Renato Keber
Anbausystem Guyot
Ernte Handlese mit sorgfältiger Auswahl, in den zweiten zehn Tagen des Septembers.
Weinbereitung Sanftes Abbeeren der Trauben, Maischegärung, sanftes Pressen. Kalt dekantiert.
Reifung 12-monatige Gärung in Tonneaux, Ausbau auf der Hefe und weitere von über einem Jahr in der Flasche.
Gesamtsäure 5.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite