Langhe Arneis A Val 2023

Beschreibung

Stiller Weißwein von Paolo Conterno aus der Langhe DOC-Appellation, 13,5 % vol., 100 % Arneis. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Arneis, der die Eleganz und Finesse des Roero, der Heimat dieser Rebsorte, zum Ausdruck bringt. Schonende Pressung der ganzen Trauben direkt nach der Lese. Natürliche Kaltklärung ohne Schönungsmittel oder Enzyme für 24 Stunden. Der klare Most wird bei kontrollierter Temperatur von 18 °C in Edelstahltanks umgefüllt. Die Gärung kann 10 bis 15 Tage dauern. Ausbau für 5–6 Monate in Edelstahltanks. Er bietet subtile und delikate Aromen mit Anklängen von Blüten und frischen Früchten. Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Details

Parfüm

Er bietet subtile und delikate Aromen mit einem Hauch von Blumen und frischen Früchten.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Conterno Paolo

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1886
• Oenologe: Giorgio Conterno
• Flaschen produziert: 180.000
• Hektar: 37

Seit vier Generationen hat unsere Familie die Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben. Es war mein Urgroßvater Paolo, der 1886 mit dieser Tätigkeit begann, die später an meinen Großvater Carlo weitergegeben wurde. Heute ist mein Vater Paolo der Eigentümer des Unternehmens, unterstützt von meiner Mutter Caterina, meiner Schwester Marisa und mir, Giorgio. Wie in der Vergangenheit leistet auch heute jeder von uns seinen Beitrag, indem er die Weinberge mit Sorgfalt und Hingabe pflegt. Früher verließen wir uns auf die wenigen Mittel, die wir hatten, auf die Kraft unserer Arme, auf Ausdauer und Hartnäckigkeit. Heute hilft uns die Technik, die Mühen der Vergangenheit zu ersparen, und ermöglicht es uns, auch dank der im Laufe der Zeit gesammelten Erfahrung, optimal zu arbeiten und unserer Arbeit eine große Befriedigung und immer neue Anreize zu geben. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Paolo Conterno Langhe Arneis A Val 2023
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Langhe DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Arneis
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Conterno Paolo
Herkunft	Roero-Gebiet
Klima	Höhe: 190-300 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost bis Süd-West.
Bodenzusammensetzung	Der Boden ist überwiegend kalkhaltig und besteht in einigen Bereichen aus feinem Sand.
Anbausystem	Espalier Guyot.
Pflanzen pro Hektar	4000
Ertrag pro Hektar	65 q.
Ernte	Manuell - erste zehn Tage im September.
Gärtemperatur	18 °C
Gärung	10 - 15 Tage.
Weinbereitung	Sanfte Pressung von frisch geernteten ganzen Trauben. Natürliche statische Kaltdekantierung ohne Klärmittel oder Enzyme während 24 Stunden. Umfüllen des klaren Mostes in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur von 18 °C. Die Gärung kann 10 bis 15 Tage dauern.
Reifung	5-6 Monate im Edelstahltank.
Gesamtsäure	6.0 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite