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Pandolfa Emilia-Romagna

Pandolfa

Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2024

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig

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Pandolfa Emilia-Romagna
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Romagna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 95% Sangiovese
Reifung Mindestens 6 Monate in Stahlbehältern und 2 Monate in der Flasche.
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Details

Profumo

Parfüm

Auf einer krautigen Breitseite moduliert er fruchtige Aromen von Sauerkirsche und zitrusartiger Blutorange, letztere verjüngt sich zu einem eisernen Gefühl, begleitet von einer sanften Veilchennote und einem scharfen Pfeffer.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen frisch und schmackhaft, mit einer gut präsentierten pseudokalorischen Note; Abgang mit Lakritznoten.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Pandolfa
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1941
  • Oenologe: Paolo Salvi
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 30
Ein geschichtsträchtiges Weingut, dessen Ursprünge sich in Geschichten von Rittern, Intrigen und unzähligen Schlachten und Kriegen verlieren. Es handelt sich um ein geschichtsträchtiges Gut, das seinen Namen von einem starken militärischen Anführer, Sigismondo Pandolfo Malatesta, aus der Mitte des 14. Später, im Jahr 1941, wurde das Gut von Kommandant Giuseppe Ricci, einem Unternehmer aus Forlì, übernommen. Die jüngste Geschichte des Gutes ist jedoch der Tochter des Kommandanten, Noelia Ricci, zu verdanken, die 1980 die Idee hatte, Pandolfa als Weingut zu betreiben und einen wunderschönen Weinkeller zu bauen. Das Gut umfasst 140 Hektar, von denen 40 Hektar hauptsächlich mit Sangiovese und Trebbiano, Chardonnay und einigen anderen experimentellen Sorten bepflanzt sind. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Pandolfa

Name Pandolfa Sangiovese Superiore Federico 2024
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Romagna DOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 95% Sangiovese
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Pandolfa
Herkunft Fiumana di Predappio (FC)
Klima Höhenlage: 80 50 m.ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Braune kalkhaltige Tonerde.
Ertrag pro Hektar 9000 kg/Ha
Ernte Zweite zehn Tage im September.
Weinbereitung Die Sangiovese-Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Der Kontakt des Weins mit den Schalen dauert durchschnittlich 14 Tage; es folgt die malolaktische Gärung.
Reifung Mindestens 6 Monate in Stahlbehältern und 2 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite