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Ormanni Toskana Chianti Classico

Ormanni

Ormanni Chianti Classico 2023

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Ormanni Toskana Chianti Classico
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Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Unsere Chianti Classico Weinberge in der Gemeinde Barberino val d'Elsa liefern die Sangiovese Trauben für diesen traditionellen Chianti Classico.

Auszeichnungen

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2023

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Intensives, fruchtiges Aroma.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Der Ormanni Chianti Classico ist weich und ausgewogen im Geschmack und vereint Stolz, Eleganz, Fruchtigkeit und gute Trinkbarkeit.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt zu gepökelten Fleischgerichten, Pasta mit Fleischsaucen, geschmortem und gegrilltem Fleisch und toskanischen Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Ormanni
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1818
  • Oenologe: Paolo Salvi
  • Flaschen produziert: 110.000
  • Hektar: 68
Alles begann im Jahr 1818, als Vincenzo (1780-1854), der Sohn von Angelo Brini di Carmignano, das Landgut Ormanni erwarb, benannt nach der Gründerfamilie, die dieses Landgut im 13. Der Kauf von Nobil Donna Carlotta Lenzoni de' Medici wurde am 30. Januar 1819 durch eine Urkunde des Notars Giovacchino Bacci in Florenz abgeschlossen.

Wie alle toskanischen Bauernhöfe produzierte Ormanni Wein, Öl, Getreide, Brennholz und Opernholz, hatte eine Viehzucht, und auf dem Grundstück gab es auch eine Mühle, eine Ölmühle und eine Alkoholproduktion aus der Destillation von Erdbeerbäumen, wie aus der Quittung über die Zahlung von 100 Lire an das Schatzamt der "Steuer auf die Produktion von Alkohol" vom 9. April 1890 hervorgeht.

Sie bediente sich bäuerlicher Arbeitskräfte und typischer landwirtschaftlicher Verträge wie der "Kolonialverträge" und des "Sharecropping". Bei der Gründung des "Consorzio per la Difesa del Vino Tipico del Chianti" (Konsortium zur Verteidigung des typischen Chianti-Weins), das 1924 den "Schwarzen Hahn" als Symbol trug, wurde das Weingut Ormanni von Vincenzo Brini und seinem Neffen Francesco, dem Vater des heutigen Eigentümers Paolo, geleitet, der Ormanni seit Anfang der 60er Jahre in ein modernes Unternehmen umwandelte, indem er vom Misch- und Mischanbau zu spezialisierten Weinbergen und Olivenhainen überging und nach und nach das System der Teilpacht zugunsten einer moderneren, direkten Verwaltung aufgab. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Ormanni

Name Ormanni Chianti Classico 2023
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Ormanni
Total acidity 5.5 gr/L
Dry extract 31.8 gr/L
Allergens Contains sulphites