• Nicolas Joly Coulee de Serrant 2023
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Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly) Loire

Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly)

Nicolas Joly Coulée de Serrant 2023

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly) Loire
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Coulée de Serrant
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Loire (Frankreich)
Rebsorten 100% Chenin Blanc
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Beschreibung

Stiller Bio-Weißwein von der Loire, 13 % vol., hergestellt von Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly). 100 % Chenin Blanc, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Dieser Wein stammt aus einem historischen Weinberg, der 1130 von Zisterziensermönchen angelegt und seither bewirtschaftet wird. Als zertifizierter biodynamischer Wein spiegelt er Nicolas Jolys Philosophie des Respekts vor Natur und Terroir wider. In der Nase präsentiert er sich komplex mit fruchtigen Aromen, würzigen Noten und mineralischen Nuancen. Goldgelbe Farbe mit orangen Reflexen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, frisch und mineralisch mit einem Abgang, der Lust auf mehr macht.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Komplex in der Nase, begleitet von fruchtigen und würzigen Noten und mineralischen Anklängen.

Colore

Farbe

Goldgelb mit orangefarbenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, frisch und mineralisch.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1962
  • Flaschen produziert: 50.000
  • Hektar: 16
Coulée de Serrant ist der Name eines Weinbergs, der um das Jahr 1130 von Zisterziensermönchen gepflanzt wurde und seither als Weinberg erhalten geblieben ist: fast 900 Jahre lang wurden ununterbrochen Ernten eingefahren. Das kleine alte Kloster, das zum Weingut gehört, wurde zum Nationalen Historischen Denkmal erklärt. Nur wenige Meter vom Kloster entfernt befinden sich die Ruinen der Burg La Roche aux-Moines", in deren Nähe 1214 die berühmte Schlacht stattfand, in der Philipp Augustus Johannes Landless, den Sohn Johanns des Löwenherzens, besiegte. Rund um die Burg gibt es noch alte Spuren der keltischen, römischen und karolingischen Zivilisation. Die Produktion ist in drei verschiedene Linien aufgeteilt: die Coulée de Serrant (AOC Coulée de Serrant), die auf dem steilen Hügel über der Loire liegt, ein kleiner Weinberg von nur 7 Hektar, aus dem etwa 25.000 Flaschen pro Jahr produziert werden; der Vieux clos (AOC Savennières), kleiner, aus dem 8/10 Tausend Flaschen produziert werden; der Clos de la Bergerie (AOC La Roche aux Moines), der 15 Tausend Flaschen produzieren kann. Mehr lesen
Produktionsbereich: Loire
Loire
Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly)

Ideal zu Fischgerichten, reifen Käsesorten.

Fisch
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch

Name Nicolas Joly Coulee de Serrant 2023
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Coulée de Serrant AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chenin Blanc
Land Frankreich
Region Loire
Anbieter Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly)
Herkunft Savennières (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite

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