Marcello Brunetti Langhe Rosso 2021

Beschreibung

Ein aufstrebender Erzeuger, ein Wein von großer Qualität und Finesse, der Syrah von Marcello Brunetti. Es handelt sich um einen Wein aus ausgewählten Trauben, die von Hand geerntet und sanft mit den Füßen zerdrückt werden, wobei die Traube mit den Stielen ganz bleibt. Die Gärung erfolgt ohne Umpumpen und der Wein wird trocken abgefüllt, ohne dass Schwerkraftpumpen eingesetzt werden. Der Ausbau erfolgt in ausgelaugten Fässern, ohne zusätzliche Eingriffe, ohne Zusatz von önologischen Produkten oder Sulfiten, ohne Filtration oder Klärung. Durch die Schwerkraft in Flaschen abgefüllt, bietet dieser Wein ein authentisches und natürliches Erlebnis.

Details

Parfüm

In der Nase intensive fruchtige Aromen von Brombeeren und Pflaumen, kombiniert mit pflanzlichen Noten von Oliven und würzigen Anklängen von Nelken und Pfeffer.

Farbe

Sehr kompaktes und dichtes Purpurrot.

Geschmack

Im Mund ist er intensiv, warm, sehr weich und mit süßen, weichen Tanninen. Ein Wein von großer Langlebigkeit und Struktur.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Marcello Brunetti

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2020
• Oenologe: Marcello Brunetti
• Flaschen produziert: 300

Marco hat vor einigen Jahren die Leitung des Familienweinguts in Treiso (CN) übernommen, das er seinem Großvater Guido Baldissero gewidmet hat. Vor ihm wurden die erzeugten Trauben immer an große Namen verkauft, während er seit seinem Eintritt in den Betrieb die Weinherstellung selbst in die Hand nahm. Nachdem Marcello Brunetti einige Jahrgänge seines Langhe Rosso, der aus einem mit Syrah bepflanzten Teil des Weinbergs hergestellt wurde, auf den Markt gebracht hatte, entstand aus der Freundschaft mit Marcello die Idee zu dieser Zusammenarbeit, um die Weinherstellung auf eine andere Art und Weise auszuprobieren: Marcos Langhe Rosso auf Syrah-Basis ist ein moderner Wein, der in der Region aufgrund seines besonderen Geschmacks und seines zeitgenössischen Ansatzes sehr erfolgreich ist. Marcellos Wein hingegen ist eine Kombination aus seiner Leidenschaft für traditionelle Weine, dem Langa-Gebiet und der Rebsorte, die er liebt. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Marcello Brunetti Langhe Rosso 2021
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Langhe DOC
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Syrah
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Marcello Brunetti
Ernte	Die Weinlese wurde am Morgen des 26. September 2020 von Hand durchgeführt.
Weinbereitung	Am folgenden Tag wurde die Traube leicht mit den Füßen gequetscht. Dabei blieb die Traube mit ihren Stielen ganz. Nach zwei Abstichen pro Tag ohne Umpumpen wurde der Wein am 14. Oktober 2020 trocken abgezogen und ohne Hilfe von Pumpen, ausschließlich durch die Schwerkraft, in ein 225-Liter-Barrique gefüllt, in dem er ausgebaut wurde.
Reifung	Ohne weitere Eingriffe, ohne Zusatz von önologischen Produkten oder Sulfiten, ohne Filtration oder Klärung wurde der Wein am 9. Juli 2022 durch Schwerkraft in Flaschen abgefüllt.
Allergene	Enthält Sulfite