Langhe Rosso 2021

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus dem Piemont, 14,5 % vol., hergestellt von Marcello Brunetti. 100 % Syrah, Jahrgang 2021. Ein Langhe Rosso, entstanden aus Marcellos Leidenschaft für traditionelle Weine – eine Verbindung der Langhe-Region mit dieser Rebsorte, die er so liebt. Die Lese erfolgte am Morgen des 26. September 2020 von Hand. Am folgenden Tag wurden die Trauben schonend mit den Füßen gepresst, wobei die Trauben mit Stielen ganz blieben. Nach zweimaligem Unterstoßen des Tresterhuts ohne Umpumpen wurde der Wein trocken und ohne Pumpenunterstützung allein durch Schwerkraft abgezogen. Anschließend reifte er in einem leeren 225-Liter-Barrique. Ohne weitere Eingriffe, ohne Zugabe von önologischen Produkten oder Sulfiten, ohne Filtration oder Schönung wurde der Wein am 9. Juli 2022 per Schwerkraft abgefüllt. In der Nase verbinden sich intensive Fruchtaromen von Brombeere und Pflaume mit pflanzlichen Noten von Olive und würzigen Anklängen von Nelken und Pfeffer. Er präsentiert sich in einem sehr kompakten und dichten Purpurrot. Am Gaumen ist er intensiv, warm und sehr weich mit süßen und geschmeidigen Tanninen. Ein Wein von großer Persistenz und Struktur.

Details

Parfüm

In der Nase intensive fruchtige Aromen von Brombeeren und Pflaumen, kombiniert mit pflanzlichen Noten von Oliven und würzigen Anklängen von Nelken und Pfeffer.

Farbe

Sehr kompaktes und dichtes Purpurrot.

Geschmack

Im Mund ist er intensiv, warm, sehr weich und mit süßen, weichen Tanninen. Ein Wein von großer Langlebigkeit und Struktur.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Marcello Brunetti

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2020
• Oenologe: Marcello Brunetti
• Flaschen produziert: 300

Marco hat vor einigen Jahren die Leitung des Familienweinguts in Treiso (CN) übernommen, das er seinem Großvater Guido Baldissero gewidmet hat. Vor ihm wurden die erzeugten Trauben immer an große Namen verkauft, während er seit seinem Eintritt in den Betrieb die Weinherstellung selbst in die Hand nahm. Nachdem Marcello Brunetti einige Jahrgänge seines Langhe Rosso, der aus einem mit Syrah bepflanzten Teil des Weinbergs hergestellt wurde, auf den Markt gebracht hatte, entstand aus der Freundschaft mit Marcello die Idee zu dieser Zusammenarbeit, um die Weinherstellung auf eine andere Art und Weise auszuprobieren: Marcos Langhe Rosso auf Syrah-Basis ist ein moderner Wein, der in der Region aufgrund seines besonderen Geschmacks und seines zeitgenössischen Ansatzes sehr erfolgreich ist. Marcellos Wein hingegen ist eine Kombination aus seiner Leidenschaft für traditionelle Weine, dem Langa-Gebiet und der Rebsorte, die er liebt. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Marcello Brunetti Langhe Rosso 2021
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Langhe DOC
Jahrgang	2021
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Syrah
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Marcello Brunetti
Ernte	Die Weinlese wurde am Morgen des 26. September 2020 von Hand durchgeführt.
Weinbereitung	Am darauffolgenden Tag erfolgte eine leichte Pressung mit den Füßen. Die ganze Traube wurde mit ihren Stielen belassen. Nach zweimaligem Abstich pro Tag ohne Umpumpen wurde der Wein trocken und ohne Hilfe von Pumpen, ausschließlich durch die Schwerkraft, abgezogen und in ein erschöpftes 225-Liter-Barrique zur Reifung gefüllt.
Reifung	Ohne weitere Eingriffe, ohne Zusatz von önologischen Produkten oder Sulfiten, ohne Filtration oder Klärung wurde der Wein am 9. Juli 2022 durch Schwerkraft in Flaschen abgefüllt.
Allergene	Enthält Sulfite