Genziana 0.7L

Beschreibung

Genziana-Likör, hergestellt von der Liquoreria Giulio Tartarini in der Emilia-Romagna. 0,70-Liter-Flasche, 21 % Vol. Ein raffinierter Bitterlikör, gewonnen aus nur drei Botanicals, die jeweils einzeln in reinem Alkohol mazeriert werden. Die Botanicals sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben einen angenehmen, milden Digestif, der am besten gekühlt nach dem Essen genossen wird. Die Geschichte der Liquoreria Tartarini reicht bis ins Jahr 1755 zurück, als Antonio Tartarini ein Spirituosengeschäft eröffnete. Genziana-Likör ist eine Hommage an die Tradition und eine Einladung, die authentischen Aromen der Emilia-Romagna neu zu entdecken.

Details

Geschmack

Ein raffinierter Bitter, der aus einer Kombination von nur drei Botanicals hergestellt wird, die jeweils in reinem Alkohol mazeriert werden. Die Botanicals sind in perfektem Gleichgewicht gemischt, um einen angenehmen, mäßig alkoholischen Digestiv zu schaffen, der gekühlt am Ende einer Mahlzeit genossen werden kann.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Produzent

Produzent

Liquoreria Giulio Tartarini

Von diesem Weingut

Ditta Tartarini wurde 1755 von Antonio Tartarini, einem Händler von Spirituosen und Destillaten in Pieve di Cento, gegründet. Jahrhunderts in eine florierende Likörfabrik umgewandelt, die ''Premiata Liquoreria Giulio Tartarini'', die 1909 auf der Internationalen Ausstellung in Florenz für ihr repräsentativstes Produkt, den ''Liquore del Reno'', mit dem Grand Prix und der Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

Der damalige Erfolg des Unternehmens, der die Likörfabrik zu einem der besten auf dem Markt machte, ist mit der außergewöhnlichen Qualität der Liköre und den raffinierten Darstellungen von Frauengesichtern verbunden, die die eleganten Etiketten und das gesamte historische Propagandamaterial kennzeichnen. Alle Darstellungen und Figuren, typische Ausdrucksformen des Jugendstils jener Zeit, sind das Werk des berühmten Malers Remo Fabbri aus Pievese. Das Unternehmen erreichte seinen Höhepunkt in den Jahren der Belle Epoque bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs, als es von den dramatischen Ereignissen der unmittelbaren Nachkriegszeit überrollt wurde und von da an leider nicht mehr auf dem Markt präsent war. Mehr als ein Jahrhundert nach der ersten Eintragung der Marke hat das Unternehmen seine Produktions- und Handelsphase wieder aufgenommen. Stefano Tartarini, Urenkel und Erbe, hat fest an die Wiederbelebung des Familienunternehmens geglaubt und bringt die historische Marke wieder auf den Markt, wobei er die alten handgeschriebenen Rezepte seines Urgroßvaters, die noch immer eifersüchtig gehütet werden, im Detail befolgt. Mehr lesen

Emilia-Romagna

Technisches Datenblatt

Name	Liquoreria Tartarini Genziana 0.7L
Typ	Liköre
Größe	0,70 l
Alkoholgehalt	21.0% nach Volumen
Land	Italien
Region	Emilia-Romagna
Anbieter	Liquoreria Giulio Tartarini
Produktionsverfahren	Enzian Lutea, Chinesischer Rhabarber, Pfefferminz. Gentiana Lutea: ist eine geschützte Pflanze, die in den Apenninen und in den Bergen bis über 2000 m Höhe wild wächst. Ihre Ernte ist geregelt. Die Wurzel wird mindestens 45 Tage lang in Alkohol eingelegt und daraus wird eine parfümierte Essenz gewonnen, die eine charakteristische bittere Note aufweist und für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Chinesischer Rhabarber: Die aus der langen Mazeration der Rhizome gewonnene Droge hat reinigende und belebende Eigenschaften, die seit Tausenden von Jahren bekannt sind, und verleiht dem Likör ein unverwechselbares Aroma. Pfefferminze: Es handelt sich um eine relativ weit verbreitete krautige Pflanze. Die frisch gepflückten Blätter werden bei kontrollierter Temperatur in Alkohol mazeriert, um die frischen und balsamischen Noten zu erhalten.
Allergene	Enthält Sulfite