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Kellerei Bozen Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Cabernet 2023

Rotwein still

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3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Reifung in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Cabernet gehört zu den edlen Rebsorten und wird seit über 100 Jahren in Südtirol angebaut. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen und ergeben einen eleganten, fruchtigen, leicht vegetabilen und würzigen Wein.

Details

Profumo

Parfüm

Fruchtige schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und Brombeere, würzig.

Colore

Farbe

Dunkles Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Intensiv, elegant, feine Tanninstruktur.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Kellerei Bozen
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2001
  • Oenologe: Stephan Filippi
  • Flaschen produziert: 3.000.000
  • Hektar: 350
Eine Weinkellerei mit höchsten Qualitätsansprüchen, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1908 zurückreicht, und einem besonders motivierten Team, das von nicht weniger als dreihundertfünfzig Hektar Weinbergen zwischen 250 und 700 Metern über dem Meeresspiegel unterstützt wird, auf denen eine lange Reihe von Rebsorten gedeiht.

Der hohe Mineralgehalt der Böden und die alten Rebstöcke, die ein optimales Wachstumsgleichgewicht erreicht haben und mit geringen Erträgen pro Rebstock arbeiten, sind die Voraussetzungen, die den Weinen des Weinguts ihre sprichwörtliche Güte und ihr Maß garantieren, aber auch ihre Langlebigkeit für diejenigen, die es verstehen, einige Zeit in ihren Kellern auf sie zu warten. Der Cabernet Mumelter Riserva 2016 bietet die intensivsten Emotionen, aber der Lagrein Taber Riserva 2016 folgt dicht dahinter. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Kellerei Bozen

Name Kellerei Bozen Cabernet 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Kellerei Bozen
Herkunft Fondovalle di Bolzano und Val d'Adige
Ernte Mitte bis Ende Oktober.
Weinbereitung Alkoholische Gärung und malolaktische Gärung im Stahl.
Reifung in der Flasche.
Restzucker 2.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite