Kellerei Bozen
Cabernet 2024
| Bezeichnung | DOC Alto Adige Cabernet |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Reifung | in der Flasche. |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus Trentino-Südtirol, 13 % vol., hergestellt von Kellerei Bozen. Cuvée aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2024. Ein Cabernet, der die Eleganz des Südtiroler Terroirs widerspiegelt und dessen Geschichte bis ins Jahr 1908 zurückreicht. Die Weinberge erstrecken sich zwischen 250 und 700 Metern über dem Meeresspiegel, wo die Trauben dank deutlicher Temperaturschwankungen optimal reifen. Fruchtige Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Brombeere mit einem würzigen Abgang. Dunkles Rubinrot. Intensiv, elegant, mit feinen Tanninen. Ein gut strukturierter Wein, ideal zu kräftigen Gerichten.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2001
- Oenologe: Stephan Filippi
- Flaschen produziert: 3.000.000
- Hektar: 350
Der hohe Mineralgehalt der Böden und die alten Rebstöcke, die ein optimales Wachstumsgleichgewicht erreicht haben und mit geringen Erträgen pro Rebstock arbeiten, sind die Voraussetzungen, die den Weinen des Weinguts ihre sprichwörtliche Güte und ihr Maß garantieren, aber auch ihre Langlebigkeit für diejenigen, die es verstehen, einige Zeit in ihren Kellern auf sie zu warten. Der Cabernet Mumelter Riserva 2016 bietet die intensivsten Emotionen, aber der Lagrein Taber Riserva 2016 folgt dicht dahinter. Mehr lesen
| Name | Kellerei Bozen Cabernet 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Kellerei Bozen |
| Herkunft | Fondovalle di Bolzano und Val d'Adige |
| Bodenzusammensetzung | Warme Schwemmlandböden. |
| Ernte | Mitte bis Ende Oktober. |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung und malolaktische Gärung im Stahl. |
| Reifung | in der Flasche. |
| Restzucker | 2.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |