Firriato
Santagostino Baglio Soria Syrah Nero D'Avola Magnum 2018
Andere Jahre:
2016| Bezeichnung | DOC Sicilia Nero d'Avola-Syrah |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | Nero d'Avola, Syrah |
| Reifung | 8 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. |
| Andere Jahre | 2016 |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus Sizilien, hergestellt von Firriato, einem 1984 gegründeten Unternehmen. 1,50-l-Magnumflasche, Jahrgang 2018. Eine Cuvée aus Nero d'Avola und Syrah, die den Charakter des sizilianischen Terroirs optimal zum Ausdruck bringt. Die Trauben stammen vom Weingut Baglio Sorìa in der Umgebung von Trapani. Handlese. Nero d'Avola in der zweiten Septemberdekade, Syrah in der ersten Septemberdekade. Acht Monate Reifung in amerikanischen Eichenfässern. Konzentrierte und klar definierte Aromen von Sauerkirsche, Beeren, Rhabarber, Nelken, Kräutern und Pflaume wechseln sich mit faszinierenden Anklängen von Lakritz, Tinte und Tabakblättern ab. Dichtes, tiefes Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen. Sanft, weich und schmeichelnd, zeigt er seine große Persönlichkeit mit einem starken mediterranen Einschlag und verbindet in bewundernswerter Harmonie eine kraftvolle und überschwängliche Textur, außergewöhnliche geschmackliche Lebendigkeit und samtige Tannine von seltener Noblesse.
Auszeichnungen
-
2018
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
-
2018
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.000.000
- Hektar: 490
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
| Name | Firriato Santagostino Baglio Soria Syrah Nero D'Avola Magnum 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Sicilia DOC |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Nero d'Avola, Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Firriato |
| Herkunft | Agro di Trapani - Weingut Baglio Sorìa |
| Klima | Höhe: 200 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd, Süd/West. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmiger Kalkstein |
| Anbausystem | Espalier mit Spornkordon/Guyot-Schnitt. |
| Pflanzen pro Hektar | 5500/6000 |
| Ertrag pro Hektar | 7000/7300 |
| Ernte | Manuelle . Nero d'Avola II Dekade im September, Syrah I Dekade im September. |
| Gärtemperatur | 24-26 °C |
| Gärung | 10 Tage. |
| Weinbereitung | Traditioneller Rotwein in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Malolaktische Gärung: wird durchgeführt. |
| Reifung | 8 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. |
| Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
| PH-Wert | 3.57 |
| Allergene | Enthält Sulfite |