Firriato
Santagostino Baglio Soria Syrah e Nero D'Avola Magnum 2016
Andere Jahre:
2018| Bezeichnung | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | Nero d'Avola, Syrah |
| Reifung | 8 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. 12 Monate in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2018 |
Beschreibung
Stiller sizilianischer Rotwein, 14 % vol., hergestellt von Firriato auf dem Weingut Baglio Soria, in einer 1,5-Liter-Magnumflasche, Jahrgang 2016. Eine Cuvée aus Nero d'Avola und Syrah, die die Geschichte eines Weinguts erzählt, das die sizilianische Weintradition erfolgreich modern interpretiert hat. Die handgelesenen Trauben reifen acht Monate in amerikanischen Eichenfässern und anschließend zwölf Monate in der Flasche. Der Wein präsentiert konzentrierte und klar definierte Nuancen von Sauerkirsche, Beeren, Rhabarber, Nelken, aromatischen Kräutern und Pflaume, die sich mit betörenden Noten von Lakritz, Tinte und Tabakblättern abwechseln und verbinden. Geschmeidig, weich und samtig, zeigt er seine große Persönlichkeit mit einem starken mediterranen Einfluss.
Auszeichnungen
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2016
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2016
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2016
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Flaschen produziert: 4.000.000
- Hektar: 490
Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.
Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
| Name | Firriato Santagostino Baglio Soria Syrah e Nero D'Avola Magnum 2016 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Terre Siciliane IGT |
| Jahrgang | 2016 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Nero d'Avola, Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Firriato |
| Herkunft | Agro di Trapani - Weingut Baglio Sorìa |
| Klima | Höhe: 200 m. ü. d. M. Exposition: Süd, Süd/West. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmiger Kalkstein. |
| Anbausystem | Gegenspalier mit gesporntem Kordon/Guyot-Beschneidung |
| Pflanzen pro Hektar | 5500-6000 |
| Ertrag pro Hektar | 7000-7300 kg |
| Ernte | Handlese. Nero d'Avola II Dekade im September, Syrah I Dekade im September. |
| Gärtemperatur | 24-26 °C |
| Gärung | 10 Tage. |
| Weinbereitung | Traditioneller Rotwein in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Vollständige malolaktische Gärung. |
| Reifung | 8 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. 12 Monate in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
| PH-Wert | 3.57 |
| Allergene | Enthält Sulfite |