• Fattoria Zerbina Sangiovese Poggio Vicchio 2023
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Zerbina Emilia-Romagna

Zerbina

Fattoria Zerbina Sangiovese Poggio Vicchio 2023

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Zerbina Emilia-Romagna
€14,50
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3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Romagna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging In Stahltanks für etwa 6 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Wein des Jahrgangs 2019 stammt aus einem historischen Weinberg, Parzelle 38, auf dem gleichnamigen Hügel des Landguts Vicchio, der im Laufe der Jahre mehr als jeder andere die für die Sangiovese-Trauben aus den roten Tonböden von Marzeno typischen Noten von Sauerkirsche und Veilchen hervorgehoben hat. Dieser Wein versucht in seiner Schlichtheit, die ganze Schönheit und den Duft zu repräsentieren.

Perfume

Parfüm

Intensiv fruchtig, besondere Noten von Sauerkirsche und roter Kirsche, typischer roter Marzeno-Ton mit einer leicht mineralischen Note im Abgang

Color

Farbe

Lebhaftes Rubinrot.

Taste

Geschmack

Angenehm dynamisch, mit schlanken Tanninen, die von einer angenehmen Säure gut unterstützt werden. Fruchtige Noten, die gut mit der Nase korrespondieren.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Zerbina
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1966
  • Oenologe: Maria Cristina Geminiani
  • Flaschen produziert: 170.000
  • Hektar: 30
Die Fattoria Zerbina ist zweifelsohne das Spitzenweingut der Region Emilia-Romagna. Hier hat die energische und dynamische Cristina Geminiani das Weingut ihrer Familie an den Gipfel der Weinmacherkunst gebracht. Cristina arbeitet ohne Unterlass daran, die Situation zu verbessern und nicht nur ihre Weine, sondern auch die der anderen Top-Weinhersteller der Region bekannt zu machen.

Nach ihrem Hochschulabschluss in Agrarwissenschaften an der Universität von Mailand, werden die Dessertweine von Sauternes zu ihrer großen Passion, was dazu führt, dass sie ihre Studien an der Universität von Bordeaux fortführt. Nachdem sie einige Zeit mit dem großen Önologen Vittorio Fiore zusammengearbeitet hatte, war für sie die Zeit gekommen, ihre eigenen großartigen Weine in der Fattoria Zerbina zu erschaffen.

Cristina beschreibt ihre Philosophie der Weinherstellung folgendermaßen: “Bei der Kreation eines Weines achte ich darauf, die Werte und Besonderheiten eines jeden Weingarten voll zur Geltung zu bringen und dabei das große Potenzial der Trauben jeder einzelnen Parzelle zu respektieren. Nur indem wir den besonderen Charakter der Reben einer jeden Parzelle mit ihrem respektiven Mikroklima herausarbeiten, können wir den wahren Wert und die Fülle unseres Terroirs verdeutlichen.”
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Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Zerbina

Fleisch
Käse
Schwein

Name Fattoria Zerbina Sangiovese Poggio Vicchio 2023
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Romagna DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Zerbina
Wine making In Stahlbehältern mit mittlerem Fassungsvermögen mit Mazeration auf den Schalen für etwa 10 2 Tage.
Aging In Stahltanks für etwa 6 Monate.
Allergens Contains sulphites