Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Alsace Riesling Cuvee Rene 2023
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€11,50
Niedrigster Preis:
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Andere Jahre:
2024
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Alsace AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Elsass (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Reifung | Der Wein reift 4 Monate lang auf der Feinhefe und wird dann gefiltert. Vor der Flaschenabfüllung wird er mehrere Monate in Edelstahltanks gelagert. |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Alsace Riesling Cuvee Rene 2023 |
| Farbe | Grünliches Gold mit silbernen Reflexen. |
| Parfüm | Komplexe mineralische Eigenschaften, Noten von weißen Früchten wie Apfel, Pfirsich und Birne, weißen Mandeln, Liguster, grauem Pfeffer und Kurkuma. |
| Geschmack | Lebendig, frisch und ausgewogen, langer fruchtiger und mineralischer Nachhall. |
| Kombinationen | Der Riesling passt besonders gut zu Garnelen, pur oder mit einer Sauce wie Forelle mit Mandeln, Hecht mit Zitrone. Er passt gut zu Käsesorten wie Ziegenkäse oder Saint-Marce lin. |
| Region | Elsass |
| Land | Frankreich |
| Andere Jahre | 2024 |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Ziegenkäse
Magerer Fisch
Produzent
Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Von diesem Weingut
Der Name Dopff ist seit langem mit dem Ort Riquewihr verbunden, der als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt. Während des Zweiten Weltkriegs beschloss René Dopff, seine Heimat zu verlassen und sich der elsässisch-lothringischen Brigade der Freien Französischen Streitkräfte anzuschließen, wo er sich mit André Malraux anfreundete, der später französischer Kulturminister unter Präsident Charles de Gaulle werden sollte.
Nach Kriegsende schlossen sich zwei der größten Namen des Riquewihrer Weinbaus, René Dopff und seine Witwe Irion, zusammen und gründeten Dopff & Irion. Eine der ersten Entscheidungen, die sie trafen, war der Kauf des historischen Schlosses Riquewihr. René Dopff war ein emblematischer und angesehener Winzer, der über mehrere Jahrzehnte hinweg einen enormen Einfluss auf die Weinberge im Elsass ausübte. René Dopff war der erste Winzer im Elsass, der die Qualität in den Vordergrund stellte (z. B. durch die Reduzierung der Erträge) und die Etiketten modernisierte. Vor allem aber war er der erste, der eine bestimmte Rebsorte mit einem Terroir in Verbindung brachte. Mehr lesen
Nach Kriegsende schlossen sich zwei der größten Namen des Riquewihrer Weinbaus, René Dopff und seine Witwe Irion, zusammen und gründeten Dopff & Irion. Eine der ersten Entscheidungen, die sie trafen, war der Kauf des historischen Schlosses Riquewihr. René Dopff war ein emblematischer und angesehener Winzer, der über mehrere Jahrzehnte hinweg einen enormen Einfluss auf die Weinberge im Elsass ausübte. René Dopff war der erste Winzer im Elsass, der die Qualität in den Vordergrund stellte (z. B. durch die Reduzierung der Erträge) und die Etiketten modernisierte. Vor allem aber war er der erste, der eine bestimmte Rebsorte mit einem Terroir in Verbindung brachte. Mehr lesen
| Name | Dopff & Irion Alsace Riesling Cuvee Rene 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Alsace AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Anbieter | Dopff & Irion Chateau Riquewihr |
| Ernte | Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet. |
| Weinbereitung | Die schonende Extraktion erfolgt durch Niederdruckpressung und temperaturkontrollierte Vinifizierung. |
| Reifung | Der Wein reift 4 Monate lang auf der Feinhefe und wird dann gefiltert. Vor der Flaschenabfüllung wird er mehrere Monate in Edelstahltanks gelagert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |