Alsace Riesling Cuvee Rene 2024

Beschreibung

Der Alsace Riesling Cuvée René 2024 von Dopff & Irion ist ein halbaromatischer, stiller Weißwein aus dem Elsass mit 12,5 % vol. Alkoholgehalt und 100 % Riesling-Traube. Dieser Riesling bringt die Mineralität des elsässischen Terroirs zum Ausdruck und besticht durch Noten von Apfel, Pfirsich, weißer Mandel und grauem Pfeffer. Er reifte vier Monate auf der Feinhefe. Seine grünlich-goldene Farbe ziert ein silbernes Reflex. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, frisch und anhaltend. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Ziegenkäse und Weißfisch.

Details

Parfüm

Komplexe mineralische Eigenschaften, Noten von weißen Früchten wie Apfel, Pfirsich und Birne, weißen Mandeln, Liguster, grauem Pfeffer und Kurkuma.

Farbe

Grünliches Gold mit silbernen Reflexen.

Geschmack

Lebendig, frisch und ausgewogen, langer fruchtiger und mineralischer Nachhall.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Dopff & Irion Chateau Riquewihr

Von diesem Weingut

Der Name Dopff ist seit langem mit dem Ort Riquewihr verbunden, der als eines der schönsten Dörfer Frankreichs gilt. Während des Zweiten Weltkriegs beschloss René Dopff, seine Heimat zu verlassen und sich der elsässisch-lothringischen Brigade der Freien Französischen Streitkräfte anzuschließen, wo er sich mit André Malraux anfreundete, der später französischer Kulturminister unter Präsident Charles de Gaulle werden sollte.

Nach Kriegsende schlossen sich zwei der größten Namen des Riquewihrer Weinbaus, René Dopff und seine Witwe Irion, zusammen und gründeten Dopff & Irion. Eine der ersten Entscheidungen, die sie trafen, war der Kauf des historischen Schlosses Riquewihr. René Dopff war ein emblematischer und angesehener Winzer, der über mehrere Jahrzehnte hinweg einen enormen Einfluss auf die Weinberge im Elsass ausübte. René Dopff war der erste Winzer im Elsass, der die Qualität in den Vordergrund stellte (z. B. durch die Reduzierung der Erträge) und die Etiketten modernisierte. Vor allem aber war er der erste, der eine bestimmte Rebsorte mit einem Terroir in Verbindung brachte. Mehr lesen

Elsass

Technisches Datenblatt

Name	Dopff & Irion Alsace Riesling Cuvee Rene 2024
Typ	Weißwein still halbaromatisch
Weinbezeichnung	Alsace AOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Riesling
Land	Frankreich
Region	Elsass
Anbieter	Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Ernte	Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet.
Weinbereitung	Die schonende Extraktion erfolgt durch Niederdruckpressung und temperaturkontrollierte Vinifizierung.
Reifung	Der Wein reift 4 Monate lang auf der Feinhefe und wird dann gefiltert. Vor der Flaschenabfüllung wird er mehrere Monate in Edelstahltanks gelagert.
Allergene	Enthält Sulfite