Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1970
- Hektar: 50
Begeistert von den Bordeauxweinen und unter dem Einfluss von Emile Peynaud entschied sich Aimé Guibert für das Anpflanzen der Bordeaux-Rebsorte Cabernet-Sauvignon. 1980 kamen die ersten Flaschen auf den Markt und wurden mit Beifall angenommen.
Heute arbeiten neben Vater Aimé auch seine Söhne Samuel, Gaël und Roman auf dem Weingut. Die Trauben werden von Hand gelesen und auf den rund 50 Hektaren wird vor allem Cabernet Sauvignon angebaut, doch auch Merlot und Cabernet Franc finden Einzug in die Produktion.
Die gekelterten Weine sind von einzigartiger Qualität, voll Eleganz und Finesse und genießen internationalen Ruhm.
Trotz der fehlenden AOC Auszeichnung, erfreuen sich die Weine allergrößter Beliebtheit und werden vom U.S. Magazin „The Times“ mit dem "Latour" gleichgesetzt und vom französischen Magazin „Gault Millau“ als der "Lafite Rothschild der Region Languedoc-Roussillon" bezeichnet.
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Name | Daumas Gassac Moulin de Gassac Pays D'Oc Chardonnay 2024 |
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Type | Weißwein naturnah still |
Denomination | Vin de Pays d'Oc VDP |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Chardonnay |
Country | Frankreich |
Region | Languedoc-Roussillon |
Vendor | Mas de Daumas Gassac |
Origin | Aniane, eine französische Gemeinde im Departement Hérault in der Region Languedoc-Roussillon |
Soil composition | Kalkhaltig und kiesig. |
Harvest | Manuell oder mechanisch. |
Wine making | Weinbereitung: 100% entrappt - Mazeration auf der Haut für 3 Stunden. |
Aging | 5-6 Monate im Edelstahltank. |
Allergens | Contains sulphites |