Podversic Damijan
Damijan Podversic Ribolla Gialla 2020
Normaler Preis
€42,00
Andere Jahre:
2021
Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Collio DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Reifung | Nach der Gärung wird er 23 Monate lang in 20- und 30-hl-Fässern gelagert und 6 Monate lang in der Flasche verfeinert. Die weineigenen Sedimente in der Flasche konservieren und schützen ihn. |
| Jahrgang | 2020 |
| Produktname | Ribolla Gialla 2020 |
| Farbe | Leuchtendes Bernsteingelb. |
| Parfüm | Intensives, ätherisches Bouquet mit angenehmen Kräuternoten und zarten fruchtigen Anklängen. |
| Geschmack | Elegant und tiefgründig, herzhaft, aber nie schwer, mit tiefer Mineralität. |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2021 |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Produzent
Podversic Damijan
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1988
- Oenologe: Damijan Podversic
- Flaschen produziert: 32.000
- Hektar: 10
Auf dem Weinberg von Calvario gab es einige verlassene, alte Weinstöcke. Ich begann damit, nach und nach kleine Landstücke zu kaufen. Die Ländereien bilden nun das Herzstück unserer Weinberge. Die sechs Hektar sind mit Ribolla Gialla, Malvasia, Friulano, Merlot und Cabernet Sauvignon. Ein weiterer halber Hektar, der früher zum Besitz meines Großvaters zählte, befindet sich in San Floriano und ist mit Chardonnay bestellt. Es gibt außerdem noch zwei gepachtete Hektar in Gradiscutta die mit Chardonnay, Malvasia und Friulano bestockt sind. In den letzten zwanzig Jahren gab es auch noch eineinhalb Hektar in Piedimonte mit Friulano, Chardonnay und Malvasia.
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| Name | Damijan Podversic Ribolla Gialla 2020 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Podversic Damijan |
| Herkunft | Monte Calvario (GO) |
| Klima | Höhenlage: 100 50 m ü.d.M. Exposition: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Marly, steinig (genannt oponka) |
| Anbausystem | Einseitiger Guyot und Sporenpalme. |
| Ertrag pro Hektar | 40 q/ha |
| Gärung | 60-90 Tage. |
| Weinbereitung | Die Gärung findet in Anwesenheit der Schalen in konischen Eichenfässern für 60-90 Tage statt. |
| Reifung | Nach der Gärung wird er 23 Monate lang in 20- und 30-hl-Fässern gelagert und 6 Monate lang in der Flasche verfeinert. Die weineigenen Sedimente in der Flasche konservieren und schützen ihn. |
| Allergene | Enthält Sulfite |