• Cantine Monfort Trento Riserva Le General Dallemagne Extra Brut 2018
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Cantine Monfort Trentino Südtirol Trento DOC Weine

Cantine Monfort

Cantine Monfort Trento Riserva Le General Dallemagne Extra Brut 2018

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Cantine Monfort Trentino Südtirol Trento DOC Weine
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€99,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Trento DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Reifung 60 Monate auf der Hefe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Monfort Riserva Brut Trento DOC ist die neueste Kreation des Hauses Simoni, langes Warten wird belohnt. Ein Jahrgangsschaumwein (2009), der nach den Produktionsvorschriften des "Trento Doc Metodo Classico" aus 80% Chardonnay- und 20% Pinot Nero-Trauben hergestellt wird und 54 Monate auf der Hefe ausgebaut wird. Die lange Reifezeit verfeinert und hebt seine Charakteristik perfekt hervor.

Auszeichnungen

  • 2018

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Profumo

Parfüm

Duftende Noten von Brotkruste bis zu Vanille, mit leichter und angenehmer Zitrusnote.

Colore

Farbe

Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Vollmundig, rund und komplex. Spürbar und gut integriert sind die bereits in der Nase wahrgenommenen Duftnoten.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Als Aperitif, als Hauptdarsteller für festliche Anlässe.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Produzent
Cantine Monfort
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1945
  • Oenologe: Maurizio Iachemet
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 70
Die Cantine Monfort aus Lavis, die auf eine fast 40-jährige Geschichte in der Schaumweinproduktion zurückblicken kann, forscht und experimentiert weiter. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 400 und 600 Metern, teilweise auf den Hügeln von Trient, in den Ortschaften Meano, Vigo Meano und Cortesano sowie in Pergine Valsugana.

Ein gemischtes Terroir, das vom Porphyr, ähnlich dem des Cembra-Tals, bis zum sandigen Lehm des Valsugana reicht, erlaubt es dem Boden und seinen verschiedenen Seelen, sich auszudrücken. 1985 wurde die erste Cuvée des Metodo Classico erzeugt, obwohl die Kellerei bereits in der Nachkriegszeit gegründet wurde und seitdem nicht mehr aufgehört hat. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Cantine Monfort

Name Cantine Monfort Trento Riserva Le General Dallemagne Extra Brut 2018
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Trento DOC
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Cantine Monfort
Herkunft Lavis (Provinz Trient)
Klima Anbauhöhe: 400-650 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Porphyrhaltig - sandiger Lehm.
Anbausystem Trentiner Pergelerziehung.
Ertrag pro Hektar 80 q.
Weinbereitung Taditionelle Methode (Metodo Classico) unter Einhaltung der Produktionsvorschriften.
Reifung 60 Monate auf der Hefe.
Gesamtsäure 7.68 gr/L
Allergene Enthält Sulfite