Cantina Forli Predappio
Tratti D'Autore Pagadebit 2024
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| Bezeichnung | Romagna DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Tratti D'Autore Pagadebit 2024 |
| Farbe | Klares, leuchtendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. |
| Parfüm | Zartes Bouquet mit fruchtigen Noten von weißem Fruchtfleisch und blumigen und krautigen Anklängen. |
| Geschmack | Trocken und harmonisch zwischen Mineralität und Weichheit, aber delikat. |
| Geschichte | Der Name "Pagadebit" geht auf die Eigenschaften der Rebe zurück, die stark, rustikal und großzügig ist und auch in schlechten Jahren eine gute Produktion ermöglicht und somit in der Lage ist, ihre "Schulden", d.h. die Anbaukosten, zu bezahlen. |
| Kombinationen | Vorspeisen aus Fleisch oder Fisch, Gemüse und Frischkäse. |
| Region | Emilia-Romagna |
| Land | Italien |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Produzent
Cantina Forli Predappio
Von diesem Weingut
Im Jahr 1908 entstand aus einer kleinen Gruppe von 14 Winzern durch Zusammenschluss die "Premiata Cantina Forlivese", eine der ersten genossenschaftlichen Weinkellereien Italiens, die auch heute noch den gleichen Gründungsgedanken verfolgt, nämlich die Aufwertung der Weine und des Territoriums als Versuch, den lokalen Weinbau zu entwickeln.
Parallel zu den vitalen Impulsen, die Italien nach dem Zweiten Weltkrieg kennzeichneten, zeigte die Genossenschaft ein starkes Streben nach Wachstum, auch in materieller Hinsicht, und gründete 1989 die "Cantina Sociale di Forlimpopoli", 2000 die "Cantina Sociale di Predappio" und 2007 die "Cooperativa Agricola la Bidentina", die ihre Aktivitäten auf den Getreidesektor ausdehnte und damit ihr ständiges Streben nach qualitativer Verbesserung und Entwicklung bestätigte, immer im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit.
Um den neuen Produktionserfordernissen gerecht zu werden, wurde mit dem Ausbau und der Sanierung des Weinkellers, dem Bau einer modernen Anlagentechnik und der technologischen Innovation für eine Lagerkapazität von insgesamt ca. 60.000.000 Litern begonnen. Heute ist die Cantina Forlì Predappio eine Genossenschaft mit 1712 Mitgliedern und gehört zu den Gründungsmitgliedern der Caviro-Gruppe. Mehr lesen
Parallel zu den vitalen Impulsen, die Italien nach dem Zweiten Weltkrieg kennzeichneten, zeigte die Genossenschaft ein starkes Streben nach Wachstum, auch in materieller Hinsicht, und gründete 1989 die "Cantina Sociale di Forlimpopoli", 2000 die "Cantina Sociale di Predappio" und 2007 die "Cooperativa Agricola la Bidentina", die ihre Aktivitäten auf den Getreidesektor ausdehnte und damit ihr ständiges Streben nach qualitativer Verbesserung und Entwicklung bestätigte, immer im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit.
Um den neuen Produktionserfordernissen gerecht zu werden, wurde mit dem Ausbau und der Sanierung des Weinkellers, dem Bau einer modernen Anlagentechnik und der technologischen Innovation für eine Lagerkapazität von insgesamt ca. 60.000.000 Litern begonnen. Heute ist die Cantina Forlì Predappio eine Genossenschaft mit 1712 Mitgliedern und gehört zu den Gründungsmitgliedern der Caviro-Gruppe. Mehr lesen
| Name | Cantina Forli Predappio Tratti d'Autore Pagadebit 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Romagna DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Cantina Forli Predappio |
| Geschichte | Der Name "Pagadebit" geht auf die Eigenschaften der Rebe zurück, die stark, rustikal und großzügig ist und auch in schlechten Jahren eine gute Produktion ermöglicht und somit in der Lage ist, ihre "Schulden", d.h. die Anbaukosten, zu bezahlen. |
| Herkunft | Hügellandschaft und Vorgebirge der Romagna |
| Bodenzusammensetzung | Mittelschwere Böden mit einer Tendenz zu lehmig-kalkhaltigem Boden. |
| Weinbereitung | Der Wein wird aus Trauben gewonnen, die nach der Weißweinmethode mit sanfter Pressung und Gärung des bei niedriger Temperatur geklärten Mostes vinifiziert werden. |
| Allergene | Enthält Sulfite |