Cantina Forli Predappio
Tratti D'Autore Albana Secco 2024
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| Bezeichnung | Romagna Albana DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | 100% Albana |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Tratti D'Autore Albana Secco 2024 |
| Geschmack | Reichhaltig und einhüllend, mit lebendigen Tanninen, die den Abgang prägen, wobei ein gutes Gleichgewicht zwischen Frische und Säure gewahrt bleibt. |
| Kombinationen | Leichte Fischgerichte, auch gegrillt, Suppen oder weißes Fleisch. |
| Region | Emilia-Romagna |
| Land | Italien |
Details
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Produzent
Cantina Forli Predappio
Von diesem Weingut
Im Jahr 1908 entstand aus einer kleinen Gruppe von 14 Winzern durch Zusammenschluss die "Premiata Cantina Forlivese", eine der ersten genossenschaftlichen Weinkellereien Italiens, die auch heute noch den gleichen Gründungsgedanken verfolgt, nämlich die Aufwertung der Weine und des Territoriums als Versuch, den lokalen Weinbau zu entwickeln.
Parallel zu den vitalen Impulsen, die Italien nach dem Zweiten Weltkrieg kennzeichneten, zeigte die Genossenschaft ein starkes Streben nach Wachstum, auch in materieller Hinsicht, und gründete 1989 die "Cantina Sociale di Forlimpopoli", 2000 die "Cantina Sociale di Predappio" und 2007 die "Cooperativa Agricola la Bidentina", die ihre Aktivitäten auf den Getreidesektor ausdehnte und damit ihr ständiges Streben nach qualitativer Verbesserung und Entwicklung bestätigte, immer im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit.
Um den neuen Produktionserfordernissen gerecht zu werden, wurde mit dem Ausbau und der Sanierung des Weinkellers, dem Bau einer modernen Anlagentechnik und der technologischen Innovation für eine Lagerkapazität von insgesamt ca. 60.000.000 Litern begonnen. Heute ist die Cantina Forlì Predappio eine Genossenschaft mit 1712 Mitgliedern und gehört zu den Gründungsmitgliedern der Caviro-Gruppe. Mehr lesen
Parallel zu den vitalen Impulsen, die Italien nach dem Zweiten Weltkrieg kennzeichneten, zeigte die Genossenschaft ein starkes Streben nach Wachstum, auch in materieller Hinsicht, und gründete 1989 die "Cantina Sociale di Forlimpopoli", 2000 die "Cantina Sociale di Predappio" und 2007 die "Cooperativa Agricola la Bidentina", die ihre Aktivitäten auf den Getreidesektor ausdehnte und damit ihr ständiges Streben nach qualitativer Verbesserung und Entwicklung bestätigte, immer im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit.
Um den neuen Produktionserfordernissen gerecht zu werden, wurde mit dem Ausbau und der Sanierung des Weinkellers, dem Bau einer modernen Anlagentechnik und der technologischen Innovation für eine Lagerkapazität von insgesamt ca. 60.000.000 Litern begonnen. Heute ist die Cantina Forlì Predappio eine Genossenschaft mit 1712 Mitgliedern und gehört zu den Gründungsmitgliedern der Caviro-Gruppe. Mehr lesen
| Name | Cantina Forli Predappio Tratti D'Autore Albana Secco 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still trocken |
| Weinbezeichnung | Romagna Albana DOCG |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Albana |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Cantina Forli Predappio |
| Herkunft | Hügel der Romagna |
| Bodenzusammensetzung | Die Böden sind tendenziell lehmig und kalkhaltig. |
| Weinbereitung | Der Wein wird aus Trauben gewonnen, die nach der Weißweinmethode mit sanfter Pressung und Gärung des bei niedriger Temperatur geklärten Mostes vinifiziert werden. Anschließend wird der Most bei kontrollierter Temperatur gelagert, um die fruchtigen und frischen Noten zu bewahren, die den Wein auszeichnen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |