Cantina Forli Predappio
Cantina Forli Predappio Rubicone Sangiovese Novello SeiNovembre 2024
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| Denomination | Rubicone IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Area | Emilia-Romagna (Italien) |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
Details
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
Fleisch
Käse
Schwein
Produzent
Cantina Forli Predappio
Von diesem Weingut
Die Kellerei wurde 1908 von einer kleinen Gruppe von Winzern gegründet, die einen gerechtfertigten Wein produzieren wollten, der ihr Herkunftsgebiet widerspiegelt. Sie gründeten die "Cantina Forlivese", eine der ersten genossenschaftlichen Kellereien Italiens, die immer noch das gleiche Prinzip verfolgt, nämlich die Weine und das Gebiet aufzuwerten.
Die Genossenschaft hat ihren Sitz in Malmissole auf dem Land von Forlì und verfügt heute, nach dem Erwerb weiterer Betriebe, über eine Lagerkapazität von etwa 60.000.000 Litern. Heute hat die Cantina Forlì Predappio 2087 Mitglieder, die gemeinsam an der Erzeugung von Weinen arbeiten, die das Gebiet widerspiegeln, und die ihr ständiges Engagement für die Verbesserung der Qualität und die Weiterentwicklung im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit bestätigen. Mehr lesen
Die Genossenschaft hat ihren Sitz in Malmissole auf dem Land von Forlì und verfügt heute, nach dem Erwerb weiterer Betriebe, über eine Lagerkapazität von etwa 60.000.000 Litern. Heute hat die Cantina Forlì Predappio 2087 Mitglieder, die gemeinsam an der Erzeugung von Weinen arbeiten, die das Gebiet widerspiegeln, und die ihr ständiges Engagement für die Verbesserung der Qualität und die Weiterentwicklung im Namen der ökologischen Nachhaltigkeit bestätigen. Mehr lesen
| Name | Cantina Forli Predappio Rubicone Sangiovese Novello SeiNovembre 2024 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Rubicone IGT |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Vendor | Cantina Forli Predappio |
| Origin | Weinanbaugebiet Romagna |
| Soil composition | Mittelschwere Böden mit einer Tendenz zu lehmig-kalkhaltigem Untergrund. |
| Wine making | Junger Wein aus Trauben, die zu mindestens 50% der Masse einer Kohlensäuremazeration unterzogen werden. Nach einer 10-tägigen Mazeration wird der Wein abgefüllt, die Gärung bei kontrollierter Temperatur abgeschlossen und anschließend in Flaschen abgefüllt. |
| Allergens | Contains sulphites |