• Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2023
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Attems - Frescobaldi Friaul-Julisch Venetien Collio

Attems - Frescobaldi

Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2023

Weißwein still

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Attems - Frescobaldi Friaul-Julisch Venetien Collio
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€156,00

6 Flaschen

€78,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Collio DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Sauvignon
Reifung 12 Monate, davon 2 in der Flasche in französischen und amerikanischen Barriques, 50 % neu und 50 % first-passage.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Cicinis ist der Ausdruck von Conti Attems; er hat seinen Namen von dem Hügel, auf dem Sauvignon, Pinot Bianco und Friulano gepflanzt wurden, und zwar im gleichen Verhältnis wie der Verschnitt: 60% Sauvignon, 20% Friulano und 20% Pinot Bianco. Er wird zu 100% in Holz ausgebaut. Ein Wein von leuchtender Strohfarbe, der in der Nase ein Kompendium der Rebsorten darstellt. Am Gaumen ist er komplex, sehr elegant und ausgewogen.

Details

Profumo

Parfüm

Die Nase ist intensiv und komplex, reich an süßen Aromen (Honig) und tropischen Früchten, Apfel, weißer Pfirsich, Ananas und Banane. Die Süße der Tropenfrüchte wechselt sich mit blumigen Nuancen ab, und das Bouquet entwickelt sich dann mit zarten Gewürznoten wie Zimt und Vanille.

Colore

Farbe

Intensives Goldgelb, klar und brillant mit schöner Konsistenz.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen frisch, weich und ausgewogen, warm und angenehm zu trinken. Mineralisch und anhaltend im Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Gut zu Gerichten mit hohem Fettgehalt wie Schweinefleisch (Würstchen, Rippchen). Ansonsten Hülsenfrüchtesuppen ohne Tomaten, Pilzcremesuppe und in der Pfanne gegartes Hähnchen mit Gemüse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Schwein
Vegetarisch

Produzent
Attems - Frescobaldi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1506
  • Oenologe: Daniele Vuerich
  • Flaschen produziert: 725.000
  • Hektar: 44
Attems ist seit jeher ein Synonym für den feinen Weinbau der Region Collio, wo Persönlichkeit und Leidenschaft in der Weinherstellung das Terroir widerspiegeln. Das Ziel von Attems ist es nämlich, Weine zu erzeugen, die in ihrem Stil einzigartig sind und eine echte Neuheit in der italienischen Weinszene darstellen. Im Jahr 1964 gründete Count Sigismondo Douglas Attems das Konsortium zum Schutz der Collio-Weine, dessen Präsident er bis 1999 war. Es wurde sofort beschlossen, das Produktionsgebiet des Collio auf die 8 Gemeinden von: Capriva del Friuli, Mossa, Gorizia, San Floriano del Collio, Dolegna del Collio, San Lorenzo Isontino, Cormòns und Farra d'Isonzo. Im Jahr 2000 beschloss Attems den Zusammenschluss mit einer der bedeutendsten Weinkellereien Italiens: der Cantine Frescobaldi. Bei Xtrawine finden Sie eine große Auswahl an Frescobaldi-Weinen aus Rebsorten wie blend bianco, ribolla gialla und pinot grigio mit einer Reifekapazität von 3 bis 5 Jahren. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Attems - Frescobaldi

Name Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Collio DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Attems - Frescobaldi
Herkunft Die Weinberge befinden sich im Gebiet des Collio Goriziano
Klima Höhenlage: 153 Meter über dem Meeresspiegel. Exposition: Süd, Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Mergel und Sandsteine aus dem Eozän, die durch die Hebung des Meeresbodens vor 50 Millionen Jahren entstanden sind.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 6250
Ertrag pro Hektar 60 q.
Ernte Handbuch. zeit: Zweite zehn Tage im September
Gärtemperatur 25 °C
Gärung 15-20 Tage.
Weinbereitung Mazerationszeit: Teilweise abhängig von der Sauvignon-Komponente in der Mischung. Gärbehälter: 100% neue Barriques mit französischem und amerikanischem Holz. Malolaktische Gärung: Teilweise durchgeführt (40%).
Reifung 12 Monate, davon 2 in der Flasche in französischen und amerikanischen Barriques, 50 % neu und 50 % first-passage.
Allergene Enthält Sulfite