Ancarani
Romagna Sangiovese Biagio Antico 2023
| Bezeichnung | DOC Romagna Sangiovese Oriolo |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | für 3 Monate auf natürlichen Gärungen. Dekantierung und in Zementbehältern für mindestens 10 Monate, um eine natürliche Klärung, Stabilität und natürliche Entwicklung des Körpers zu gewährleisten. Mindestaufenthalt in der Flasche vor der Vermarktung: 6 Monate. |
Beschreibung
Stiller Bio-Rotwein aus der Emilia-Romagna, 13 % vol., hergestellt von Ancarani. 100 % Sangiovese, eine Hommage an die wichtigste Rebsorte der Region. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für das Land und dem Wunsch, unverwechselbare, authentische und genussvolle Weine zu kreieren. Aromen von roten Früchten und Granatapfel entfalten sich zu einer Explosion, die einem intensiven und charakteristischen Geschmack vorausgeht. Rubinrot im Glas, mit einem dynamischen und frischen Antrunk, der dennoch anhaltend und delikat ist.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Oenologe: Claudio Ancarani
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 13
Wir bauen Albana, Sangiovese, Centesimino, Famoso und Trebbiano an. Mehr lesen
| Name | Ancarani Romagna Sangiovese Oriolo Biagio Antico 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Romagna DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Ancarani |
| Herkunft | Oriolo dei Fichi - Faenza (RA) |
| Klima | Exposition: Nordwest. Lage: Hügelig auf etwa 120 30 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | marzana" oder pleistozäne gelbe Sande mit starkem Anteil an Kalkstein, Fossilien und Ton. |
| Ernte | Handbuch mit Auswahl der besten Trauben. |
| Weinbereitung | Traditionelle Abbeerung und Maischegärung auf den Schalen mit eigenen Hefen für etwa 15 Tage. Sanfte Pressung, nicht mehr als 1,3 bar, für eine zarte und intensive Extraktion von Aromen und Struktur. |
| Reifung | für 3 Monate auf natürlichen Gärungen. Dekantierung und in Zementbehältern für mindestens 10 Monate, um eine natürliche Klärung, Stabilität und natürliche Entwicklung des Körpers zu gewährleisten. Mindestaufenthalt in der Flasche vor der Vermarktung: 6 Monate. |
| Gesamtsäure | 4.9 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |