Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Oenologe: Claudio Ancarani
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 13
Wir bauen Albana, Sangiovese, Centesimino, Famoso und Trebbiano an. Mehr lesen
| Name | Ancarani Albana secco Santa Lusa 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still trocken |
| Weinbezeichnung | Romagna Albana DOCG |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Albana |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Ancarani |
| Herkunft | Oriolo dei Fichi - Faenza (RA) |
| Klima | Exposition: Osten und Nordosten. Lage: Hügelig auf etwa 120 30 m ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | marzana" oder pleistozäne gelbe Sande mit starkem Anteil an Kalkstein und Fossilien. |
| Ernte | Handlese mit Auswahl der besten Trauben, mehrere Durchgänge, in der ersten Hälfte des Septembers. |
| Weinbereitung | Abbeeren und traditionelle Maischegärung auf den Schalen mit eigenen Hefen für etwa 4 Tage. Sanfte Pressung, nicht mehr als 0,8 bar, für eine sanfte und intensive Extraktion der Aromen. |
| Reifung | für 4 Monate auf natürlichen Gärungen. Dekantierung und in Zementbehältern für mindestens 10 Monate, um eine natürliche Klärung und Entwicklung der Struktur zu gewährleisten. Mindestalterung in der Flasche vor der Freigabe 6 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.9 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

