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Robert Roth (1)
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Oudiette Filles (1)
Petit Clergeot (1)
Jean Pierre Bailly (3)
Huber-Verdereau (1)
Girard Bonnet (1)
Charles Devallin (1)
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Pierre Moncuit (5)
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Antoine Chevalier (3)
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Huré Frères (1)
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Herbelet (3)
Doré (2)
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Alexis (1)
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Truchetet (1)
Douhairet-Porcheret (1)
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René Bouvier (1)
Jessiaume (1)
Manuel Olivier (3)
Valentin Morel (1)
Clos des Vins d'Amour (1)
Domaine de la Marinière (2)
Dominique Cornin (1)
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Gaston Collard (2)
Maison Lefebure (2)
Michel Clessé (1)
Cornu-Camus (1)
Gouffier (2)
Fay Berjot (5)
Benoit Michel (2)
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Maxime Blin (7)
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Agnes Paquet (1)
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Bereche (13)
Bernard Baudry (1)
Bertrand-Delespierre Champagne (1)
Bolieu (4)
Bonnaire (5)
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Bonnet Launois (2)
Bonnet-Ponson (4)
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Bruno Michel (3)
Calsac (1)
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Chartogne Taillet (6)
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Chateau du Tertre (1)
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Pairing

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Soft cheese (15)
Goat cheese (22)
Blue cheese (36)
Poultry (408)
Lamb (79)
Pork (1341)
Beef (7)
Veal (65)
Cold cuts (121)
Oily fish (195)
White fish (1059)
Sushi (62)
Vegetarian (221)
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Vintage

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2022 (474)
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2005 (6)
2004 (5)
2002 (1)
1999 (1)
1998 (1)

Ageing capacity

Artisan wines

Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2020

Riondo Valpolicella Ripasso 2020

Malvirà Rive Gauche Rosè Extra Brut

Majolini Franciacorta Rosé Brut

Banfi Vermentino Toscana La Pettegola 2022

Marie Demets Champagne Blanc de Noir Tradition Brut

Vigneti Romio Sangiovese Appassimento 2021

Brancaia Tre 2021

Dettori Renosu Rosso

André Jacquart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Mesnil Experience Extra Brut

Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2021

Tenuta Viglione Morso Rosso Susumaniello Bio 2021

Cupano Sant'Antimo Ombrone 2019

Vigneti Romio Trebbiano 2020

La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2020

Vadin-Plateau Champagne Premier Cru Intuition Extra Brut

Col D'Orcia Brunello di Montalcino 2017

Brancaia Chianti Classico Riserva 2020

Gorgo Bianco Custoza San Michelin Bio 2022

Istine Chianti Classico 2021

Lungarotti Rubesco Vigna Monticchio Torgiano Riserva 2018

Brancaia Ilatraia 2020

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut

Majolini Franciacorta Brut Vintage Millesimato 2018

R.H. Coutier Champagne Grand Cru Cuvée Blanc de Blancs Extra Brut