Vinchio Vaglio Ruché di Castagnole Monferrato Rebus 2020
Der Ruchè ist eine autochthone Rebsorte, die zu den seltensten der im Monferrato Astigiano angebauten Rebsorten gehört. Sie stammt wahrscheinlich von einer Rebe ab, die von Mönchen aus Burgund importiert wurde, die sie in der Nähe des heute nicht mehr existierenden Konvents von San Rocco anpflanzten. Die kalkhaltigen, trockenen Böden mit hoher Sonneneinstrahlung des Anbaugebiets ergeben einen Wein von hoher Qualität, aber begrenzter Menge.