Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico
Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico
91
JS 91

Villa Sparina, 0,75 l - 12,50%
100% Cortese

Preis CHF 23,10
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CHF 18,74
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Piemont - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico

Perlage

Very fine and abundant white mousse and minute, persistent and continuous perlage.

Geruch

Characteristic scent of breadcrust, graceful harmonious elegance of the bouquet.

Geschmack

A fine taste, delicate, fragrant and fresh with a long finish that recalls the aromas of the grape.

Speiseempfehlung

Excellent as an aperitif and with starters, meet beautifully for an elegant dinner, suitable to enhance the finest dishes of great cuisine.

Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Cortese
Land
Anbauregion Piemont
Standort Frazione Monterotondo, Gavi (AL) - Piemonte.
Weinlese Late September.
Gärungstemperatur Thermo-controlled at 18 ° C
Fermentationsdauer Working time: Three weeks
Produktionsverfahren Primary fermentation: In stainless steel tanks. Malolactic fermentation: Partially carried out.
Weinbereitung Bottling and processing: In the Spring following the harvest with the addition of liqueur de tirage
Ausbau At least 36 months on lees. Manufacturing: Remuage manual
Jahrgangsproduktion 22.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Excellent as an aperitif and with starters, meet beautifully for an elegant dinner, suitable to enhance the finest dishes of great cuisine.
Im Angebot Preis Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico CHF 18,74  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

James Suckling
91/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A

Das Weingut Villa Sparina wurde im 17. Jahrhundert von dem genuesischen Adeligen Marquis Franzoni gegründet und liegt in der italienischen Gavi-Region. Gavi selbst ist eine kleine Ortschaft, die sich in der Provinz Alessandria in dem Weinanbaugebiet ...

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