Villa Noviana Bolgheri Rosso Imeneo 2020

Villa Noviana Bolgheri Rosso Imeneo 2020

Villanoviana, 0,75 l - 13,50%
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

CHF 19,67
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Villa Noviana Bolgheri Rosso Imeneo 2020

Farbe

Dunkles, dichtes Rubinrot.

Geruch

Das Bouquet zeigt Noten von Brombeeren, roten Johannisbeeren, Balsamico und feinen Gewürzen.

Geschmack

Samtig am Gaumen, mit elegant geschliffenen Tanninen, einer gut in die Struktur integrierten Säure und langem Abgang.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Begleiter zu komplexen Fleisch- und Wildgerichten und bei formellen Banketten.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Villa Noviana Bolgheri Rosso Imeneo 2020
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Bolgheri Rosso
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Anbauregion Toskana
Klima Höhenlage: 30-50 m ü.d.M. Exposition: Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Ton mittlerer Konsistenz mit Sand- und Schluffanteilen.
Erziehungssystem Gespornter Kordon.
Stockdichte 6000
Hektarertrag 80 q.
Gärungstemperatur 28-30 °C (82-86 °F)
Weinbereitung Die Sorten wurden getrennt vinifiziert. Die Gärung und die Mazeration erfolgten in Zementbehältern für etwa 25-30 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von höchstens 25-28 °C.
Ausbau Reifung in Barriques aus französischer Eiche des 1., 2. und 3. Durchgangs für mindestens 10 Monate und 6 Monate Flaschenreifung vor der Freigabe.
Jahrgangsproduktion 11.749 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Begleiter zu komplexen Fleisch- und Wildgerichten und bei formellen Banketten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2020
James Suckling
94/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
89/100 
2016
Decanter
91/100 
2015
Villanoviana
Davon hersteller:

Villanoviana entstand aus der Leidenschaft für guten Wein und aus der Liebe zu dieser Ecke der Toskana, aus dem Wunsch, unser Land im Einklang mit der Natur und der Umwelt zu bewirtschaften. Aus diesem Grund wenden wir auch biologische Anbaumethoden ...

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