Vecchie Terre di Montefili Montefili Rosso 2017

Vecchie Terre di Montefili Montefili Rosso 2017

CHF 16,97
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Vecchie Terre di Montefili Montefili Rosso 2017
Hergestellt aus einem Verschnitt von Sangiovese und Cabernet Franc, ist er Ausdruck der toskanischen Ernte. Angenehm und gut strukturiert, verbindet dieser Wein die Tradition des Sangiovese mit der Frische und Komplexität des Cabernet Franc.

Farbe

Intensives Rubinrot

Geruch

Frischer und verführerischer Duft nach Früchten und Gewürzen.

Geschmack

Ausgeglichener und zufriedenstellender Geschmack, der die in der Nase wahrgenommene Frische hervorhebt.

Speiseempfehlung

Passt perfekt zu Pasta mit Fleischsauce, mittelalten Käsesorten und rotem Fleisch

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Vecchie Terre di Montefili Montefili Rosso 2017
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 50% Cabernet Franc, 50% Sauvignon
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Greve in Chianti (FI)
Klima Höhenlage: 500 m. ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Galestro und Alberese
Erziehungssystem Gespornter Kordon
Weinbereitung Spontane Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration im Stahl.
Ausbau Mindestens 20 Monate in 3,5hL Tonneau für Cabernet Franc, 20hL Fässer für Sangiovese. Mindestens 6 Monate in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 8.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt perfekt zu Pasta mit Fleischsauce, mittelalten Käsesorten und rotem Fleisch

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2017
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2013
Wine Spectator
89/100 
2013
Vecchie Terre di Montefili
Davon hersteller:

1979 kaufte Roccaldo Acuti, ein Textilunternehmer aus Prato, ein kleines Grundstück in Montefili am Nordhang der Conca d'Oro di Panzano. Mit Leidenschaft und Ausdauer widmeten sich zunächst er, dann seine Tochter Maria und sein Schwiegersohn Tommaso ...

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