Umberto Cesari Liano Bianco 2015

Umberto Cesari Liano Bianco 2015

Umberto Cesari, 0,75 l - 14,00%
70% Chardonnay, 30% Sauvignon

CHF 17,62
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Emilia-Romagna - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Umberto Cesari Liano Bianco 2015
Inspiriert vom Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon, von dem er sich Harmonie und Eleganz bewahrt hat, ist dieser bedeutende Weißwein ein umhüllender und warmer Wein, der durch seinen Charakter, seine Weichheit und sein breites Bouquet überrascht. Unverwechselbare Details, die nur die Tonneaux von Allier, in denen er gereift ist, bieten können.

Farbe

Nicht besonders tiefes Strohgelb.

Geruch

Breit, mit fruchtigen und blumigen Noten von Aprikose, Pfirsich, Jasmin, Rose und wilder Minze im Abgang.

Geschmack

Intensiv, einhüllend, elegant, große Ausstrahlung, lang im Abgang.

Speiseempfehlung

Ideal zu wichtigen und reichhaltigen Fischgerichten (Schalen- und Krustentiere, Blaufisch), zu weißem Fleisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere

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Eigenschaften

Name Umberto Cesari Liano Bianco 2015
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Rubicone
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Sauvignon
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Castel San Pietro Terme (BO)
Bodenbeschaffenheit Lehmig mit kiesigem Untergrund.
Hektarertrag 80 Doppelzentner
Weinbereitung Sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung in Allier-Tonneaux.
Ausbau 3 Monate in 5,5 hl französischen Allier-Tonneaux mit mittlerer Röstung und Bâtonnage und mindestens 3 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu wichtigen und reichhaltigen Fischgerichten (Schalen- und Krustentiere, Blaufisch), zu weißem Fleisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
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2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
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2014
Umberto Cesari
Davon hersteller:

Der Name Umberto Cesari ist eng mit der Geschichte des Qualitätsweinbaus in der Region verbunden, insbesondere mit dem Sangiovese di Romagna, den er erfolgreich in die ganze Welt exportiert hat. Die Geschichte begann in den 60er Jahren mit dem Erwerb...

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