Uggiano Chianti Colli Fiorentini Skyline 2020
Uggiano Chianti Colli Fiorentini Skyline 2020

Uggiano, 0,75 l - 13,00%
10% Cabernet Sauvignon, 90% Sangiovese

Preis CHF 12,79
Ersparnis CHF 3,10 (24%)
CHF 9,69
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Uggiano Chianti Colli Fiorentini Skyline 2020

Farbe

Bright ruby red.

Geruch

The bouquet is very pleasant and persistent with hints of violet, cherry and black cherry, accompanied by slightly spicy hints.

Geschmack

On the palate it is harmonious and dry. The finish is clean with a persistent aftertaste.

Speiseempfehlung

First courses, tortelli and fresh pasta, Tuscan croutons and cold cuts, stewed and barbecued white and red meat, tripe and 'lampredotto in zimino' (a typical Florentine tripe dish)

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Geflügel
Schwein

Eigenschaften

Name Uggiano Chianti Colli Fiorentini Skyline 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 10% Cabernet Sauvignon, 90% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort San Vincenzo a Torri (FI).
Gärungstemperatur 26-28 °C
Weinbereitung Fermentation with maceration for 10-15 days. Temperature control at 26-28 °C.
Ausbau Slight passage in wooden barrels of 30/60 Hl for 6-8 months. Storage in stainless steel tanks before bottling. Refinement in bottle for 6-8 months.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung First courses, tortelli and fresh pasta, Tuscan croutons and cold cuts, stewed and barbecued white and red meat, tripe and 'lampredotto in zimino' (a typical Florentine tripe dish)
Im Angebot Preis Uggiano Chianti Colli Fiorentini Skyline 2020 CHF 9,69  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2020
Luca Maroni
90/99 
2019
Vinous
89/100 
2019
Davon hersteller:

Nestled in the Tuscan countryside, namely on the border between Chianti Colli Fiorentini and Chianti Classico, in the midst of monasteries, churches and country villas, Azienda Uggiano keeps together a modern approach of quality with a solid traditio...

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