Theresa Eccher Etna Bianco Alizee 2015

Theresa Eccher Etna Bianco Alizee 2015

CHF 14,27
Preis inkl. USt.
Seltene Produkte, ausverkauft

Sizilien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Theresa Eccher Etna Bianco Alizee 2015

Farbe

Bright and delicate yellow

Geruch

Intense aroma, refined bouquet with various shades of fresh fruit.

Geschmack

A lively and vivacious taste, elegant, balanced, fresh, intensely fruity with a strong aromatic persistence.

Speiseempfehlung

Fish dishes, delicate risottos, excellent as an aperitif.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere

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Eigenschaften

Name Theresa Eccher Etna Bianco Alizee 2015
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Bianco
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 70% Carricante, 30% Catarratto Bianco Comune
Land Italien
Anbauregion Sizilien
Standort Solicchiata — Passopisciaro (Catania)
Klima Exposure and altitude: north-eastern slope of Etna, 700-900 m. a.s.l.
Bodenbeschaffenheit Volcanic soil, presence of sand and volcanic ash.
Hektarertrag 8 tons/Ha
Weinlese End of September - early October. Hand-picked in a box.
Weinbereitung Fermentation at controlled temperature.
Ausbau In steel tanks and bottle.
Gesamtsäuregehalt 6,90 gr/L
Restzucker 2,90 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fish dishes, delicate risottos, excellent as an aperitif.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2015
Theresa Eccher
Davon hersteller:

Das Suchen und Finden von Exzellenz, das Ausbrechen aus den temporären Mustern der geschmacklichen Moden, das Wiederfinden von Reben, die tief in ihrem Terroir verwurzelt und manchmal vergessen sind, das Streben nach dem seltenen Genuss kompromisslos...

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