Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace Bio 2017

Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace Bio 2017

CHF 25,84
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Umbien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace Bio 2017
Der Sagrantino der Tenuta Castelbuono ist ein typischer Ausdruck einer Rebsorte, die auf der internationalen Bühne für ihre Kraft und Langlebigkeit einzigartig ist. Der Sagrantino der Tenuta Castelbuono, der aus biologischem Anbau stammt, überrascht durch seine Sanftheit, die das Ergebnis einer geschickten Arbeit im Weinberg und einer langen Reifung in großen Holzfässern ist.

Farbe

Intensives, leuchtendes Rubinrot, tief und raffiniert.

Geruch

Die Nase ist ein Triumph von Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre, typisch für die Sorte, mit angenehmen und intensiven Noten von Kirschen in Alkohol, Johannisbrot und Rosenblättern. Anklänge von Lakritze und Schokolade runden das organoleptische Bild von ausgeprägter Typizität ab.

Geschmack

Der Geschmack ist cremig, kraftvoll und überzeugend zugleich, lang und anhaltend mit ziselierten Tanninen von seltener Finesse, Eleganz und Sanftheit.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace Bio 2017
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOCG Montefalco Sagrantino Secco
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Sagrantino
Land
Anbauregion Umbien
Standort Weinberge des Weinguts in Montefalco und Bevagna, die im Rahmen des "Patriarchi-Projekts", das in Zusammenarbeit mit dem Istituto Agrario di San Michele all'Adige entwickelt wurde, durch eine "bäuerliche Selektion" der besten historischen Rebstöcke des Weinguts gewonnen wurden
Bodenbeschaffenheit Schluffig-toniger Charakter, ausgezeichnetes agronomisches Potenzial, gut strukturiert und resistent gegen sommerliche Trockenheit.
Erziehungssystem Gespornter Kordon.
Stockdichte 6250
Hektarertrag 35 hl.
Weinlese 100% Sagrantino aus den besten Weinbergen des Gutes, im Oktober von Hand geerntet.
Weinbereitung Kalte Vorgärung bei 12 °C für 30 Stunden. Maximale Gärungstemperatur 26-28 °C in Holzbottichen. Maischestandzeit: 15-20 Tage.
Ausbau 24 Monate in großen Fässern. Reifung in der Flasche: mindestens 12 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace Bio 2017 CHF 25,84  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2017
xtraWine
95/100 
2017
Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
Davon hersteller:

Fasziniert von einem so alten und fast mystischen Land wie Umbrien und von einem Wein von so außergewöhnlicher Kraft und Langlebigkeit wie dem Sagrantino, erwarb die Familie Lunelli 2001 die Tenuta Castelbuono, 30 Hektar Weinberge in den Gemeinden Be...

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