Surrau Vermentino di Gallura Branu 2023

Surrau Vermentino di Gallura Branu 2023

Vigne Surrau, 0,75 l - 14,00%
100% Vermentino

CHF 15,24
Preis inkl. USt.
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Sardinien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Surrau Vermentino di Gallura Branu 2023

Farbe

Strohgelb, brillant mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Intensive Nase mit fruchtigen und mineralischen Noten.

Geschmack

Langer und anhaltender Geschmack, würzig und intensiv.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, ersten und zweiten Gängen.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Surrau Vermentino di Gallura Branu 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Vermentino di Gallura
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Vermentino
Land
Anbauregion Sardinien
Standort Weinberge von Chilvagghja - Arzachena
Bodenbeschaffenheit Aus Granitabbau stammende Böden, mittlere Textur, eher sandig.
Erziehungssystem Espalier (Guyot) ausgebildete Reben.
Gärungstemperatur 15-18 °C
Weinbereitung In Anbetracht des heißen Klimas während der Weinlese wird der Kühlzyklus unmittelbar nach dem Abbeeren und Quetschen eingeleitet. Nach der Extraktion des Mostes erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 15-18 °C. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
pH-Wert 3,35
Restzucker 4,00 gr/L
Trockenextrakt 20,40 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal als Aperitif, ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, ersten und zweiten Gängen.
Im Angebot Preis Surrau Vermentino di Gallura Branu 2023 CHF 15,24  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2023
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2022
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2022
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2022
James Suckling
91/100 
2017
James Suckling
91/100 
2016
Vinous
90/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2016
Vigne Surrau
Davon hersteller:

Sardinien entwickelt sich mehr und mehr zu einer der spannendsten Wein-Regionen Italien. Nicht zuletzt haben es hier die Winzer verstanden, auf zumeist originelle Weine Tradition und Moderne miteinander zu verbinden und sich selbstbewusst auf ihre au...

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