Salcheto Salco Nobile di Montepulciano 2011

Salcheto Salco Nobile di Montepulciano 2011

Salcheto, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese Grosso

CHF 29,51
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Salcheto Salco Nobile di Montepulciano 2011

Geruch

Exotic array of smoke, incense, scorched earth, iron and black fruit.

Geschmack

Ferrous, savory notes add complexity to the intense finish.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse

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Eigenschaften

Name Salcheto Salco Nobile di Montepulciano 2011
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Jahrgang 2011
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese Grosso
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Montepulciano (SI)
Klima Altitude: 450 m. a.s.l., one of the highest in the area.
Bodenbeschaffenheit Pliocenic origin, mixed sandy-clay.
Stockdichte Between 2.500 and 5.000 plants per hectare.
Ausbau 18 months, 70% “botte” 30% “tonneaux”. Bottle Refinement: 6 months.
Gesamtsäuregehalt 5,68 gr/L
pH-Wert 3,63
Trockenextrakt 30,20 gr/L
Jahrgangsproduktion 65.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2011
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2011
Wine Spectator
92/100 
2011
xtraWine
94/100 
2011
Robert Parker
92/100 
2012
Robert Parker
91/100 
2008
Salcheto
Davon hersteller:

Salco bedeutet im antiken toskanisch Weide, ein Baum, der in der Vergangenheit in den Weinbaugebieten eine wichtige Rolle spielte, da seine Äste („vinco“) zum Binden der Reben verwendet wurden. Salcheto ist der Name eines Gewässers, das unterhalb vo...

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