Typ |
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut |
Herkunftsbezeichnung |
DOC Sannio Falanghina Spumante
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Standort |
Gemeinde Paduli in der Provinz Benevento, Kampanien |
Weinlese |
Handlese der Trauben mit Auswahl der besten Trauben. |
Weinbereitung |
Sanftes Pressen der Trauben und Einmaischen des Mostes in Edelstahltanks. Alkoholische Gärung im Autoklaven bei einer Temperatur von 14-15 °C. |
Ausbau |
Reifung auf der Hefe für ca. 12 Monate, gefolgt von weiteren 2 Monaten in der Flasche. |
Speiseempfehlung |
Hervorragend als Aperitif, passt er perfekt zu mediterranen Gerichten, Vorspeisen, Risotto und Pasta mit Meeresfrüchten. Auch zu gegrilltem Fisch und gebratenen Meeresfrüchten mit delikaten Soßen ist er zu empfehlen. |
Im Angebot |
Preis Rossovermiglio Frenesia Brut CHF 12,43
inkl. USt.
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