Rodaro Spumante Rosé Pas Dosé Metodo Classico 2015

Geruch

Im Auftakt zart, dann zunehmend warmer und intensiver Geruchseindruck mit leichten, buttrigen Anklängen von Rührkuchen, zu denen sich blumige Noten gesellen, die an Rosenblätter und Hibiskus erinnern. In der Folge wird das Bouquet von einer einhüllenden Fruchtkomponente bestimmt, die sich von eleganten Anklängen an Trockenfrüchte wie Haselnuss und Mandel zu immer wärmeren Noten von rosa Apfel, Pfirsich und Erdbeere entwickelt. Mit der Zeit entwickeln sich komplexe Nuancen, die an Zitrusfrüchte, süße Gewürze wie Koriander und likörartige Eindrücke erinnern, wie Sherry und Pflaumendestillat.