Puiatti (Bertani Domains)

Die Philosophie des Unternehmens, das zur Angelini-Gruppe gehört, basiert auf einigen grundlegenden Konzepten: Ernte im richtigen Reifegrad, Weinbereitung ohne Kontakt mit den Schalen, ausschließliche Verarbeitung in Stahl und bei den Weißweinen keine malolaktische Gärung. Daraus folgt, dass die Weine von Puiatti die Reinheit der Sortenaromen der Reben, die Frische und die Trinkbarkeit begünstigen; ein moderner Ansatz, der darauf abzielt, die Essenz des Terroirs und die Wiedererkennbarkeit jeder Sorte hervorzuheben.