Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva San Paolo 2017

Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva San Paolo 2017

Pievalta, 0,75 l - 13,50%
100% Verdicchio Bianco

CHF 20,11
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Marken - Italien
Weißwein biodynamisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva San Paolo 2017
Der Wein wird nur mit der Verdicchio-Weinsorte aus dem gleichnamigen Weinberg in der Gemeinde San Paolo, das nach der Tradition eines der besten Gebiete der Castelli di Jesi ist, hergestellt. Wenn die Weintrauben auf Tuffboden, in hoher Höhe und mit der besten Sonnenausrichtung bebaut wird, kann der Weinberg langlebige Weißweine ergeben, die sich im Laufe der Zeit überraschend auszeichnen können. Vielschichtiges Aroma, sehr andauernder und mineralischer Wein.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Pfirsich-, Aprikosen- und Kräuternoten.

Geschmack

Würziger und andauernder Geschmack.

Speiseempfehlung

Sehr gut zu Krustentieren, Gemüsen, ersten Fischgängen.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva San Paolo 2017
Typ Weißwein biodynamisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Land Italien
Anbauregion Marken
Standort San Paolo.
Bodenbeschaffenheit Kalk-, ton- und sandhaltiger Boden auf Tuffunterboden.
Erziehungssystem Doppelstreckbogen.
Stockdichte 4000
Hektarertrag 60 q.
Weinbereitung Sanftes Pressen und Gärung in konditionierten Edelstahlbehältern.
Ausbau Reifen: 29 Monate mit den eigenen Hefen in Edelstahlbehältern. Verfeinerung: 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Sehr gut zu Krustentieren, Gemüsen, ersten Fischgängen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2017
Decanter
94/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2016
Vinous
92/100 
2016
Decanter
95/100 
2015
Vinous
91/100 
2015
Wine Spectator
89/100 
2013
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2012
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2012
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2010
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2009
Pievalta
Davon hersteller:

Das Weingut Pievalta gehört zu der Agricola Barone Pizzini, die bereits 1870 von der Familie Pizzini, einer Habsburger Adelsfamilie, gegründet wurde. Über lange Zeit ausschließlich spezialisiert auf die Weine des Franciacorta Gebiets, wurden im Jahr ...

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