Orsolani Caluso Spumante Metodo Classico 2009
Orsolani Caluso Spumante Metodo Classico 2009

Orsolani, 0,75 l - 13,00%
100% Erbaluce

Preis CHF 28,29
Ersparnis CHF 3,73 (13%)
CHF 24,56
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Piemont - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren trocken

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Orsolani Caluso Spumante Metodo Classico 2009

Strohgelber Sekt mit grünlichen Nuancen. Sehr feines Perlen. Das Aroma besteht aus Anklängen von Haselnüssen, würziger Brotkruste, feinen Heilkräutern, wie Rosmarin und Minze. Im Gaumen ist der Sekt vollmundig, dicht, wohlschmeckend: geeichtes, angenehmes, samtiges Sprudeln.

Farbe

Strohgelber Sekt mit grünlichen Nuancen. Sehr feines Perlen.

Geruch

Das Aroma besteht aus Anklängen von Haselnüssen, würziger Brotkruste, feinen Heilkräutern, wie Rosmarin und Minze.

Geschmack

Im Gaumen ist der Sekt vollmundig, dicht, wohlschmeckend: geeichtes, angenehmes, samtiges Sprudeln.

Speiseempfehlung

Sehr gut am Aperitif oder zum Essen, vor allem zu Fischgerichten und delikaten Gerichten.

Fisch
Krustentiere

Eigenschaften

Name Orsolani Caluso Spumante Metodo Classico 2009
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren trocken
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2009
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Erbaluce
Land
Anbauregion Piemont
Geschichte Hochwertiger Sekt, der noch nach der Tradition hergestellt wird. Zu finden ist der Blanc de Blanc von Erbaluce di Caluso, der den Sekt einzigartig macht.
Standort S. Giorgio Cavanese (Provinz Turin)
Klima Höhe: 180-200 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Sandiger Moränenboden.
Weinlese Mitte September.
Weinbereitung Über 3 Monate zweite Gärung bei kontrollierter Temperatur (zirka 16°C) in der Flasche in konditionierten Räumen.
Ausbau 48 Monate Ausbau mit Hefen bei geeigneter Temperatur.
Jahrgangsproduktion 15.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Sehr gut am Aperitif oder zum Essen, vor allem zu Fischgerichten und delikaten Gerichten.
Im Angebot Preis Orsolani Caluso Spumante Metodo Classico 2009 CHF 24,56  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Bibenda
 
2009
Gambero Rosso
 
2009
xtraWine
87/100 
2009

Die Geschichte der Cantine Orsolani beginnt Ende des 19. Jahrhunderts, als Urgroßvater Giovanni mit seiner Frau Domenica aus Sehnsucht nach dem Heimatland aus Amerika nach Italien zurückkehrt. Sie eröffneten ein Gasthaus, die "Locanda Aurora". Die U...

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