Olim Bauda Nizza Riserva 2019

Olim Bauda Nizza Riserva 2019

Olim Bauda, 0,75 l - 15,50%
100% Barbera

CHF 31,78
Preis inkl. USt.
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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Olim Bauda Nizza Riserva 2019
Nizza DOCG. Ein Wein, der aus dem Stolz der Erzeuger des Nizza-Gebiets entstanden ist, die gemeinsam dafür gekämpft haben, eine Superbezeichnung für die geliebte Rebsorte zu schaffen, die der Protagonist dieser Hügel ist. Wenn Sie die Gelegenheit haben, probieren Sie eine Flasche aus einem Jahrgang, der älter als 6/7 Jahre ist... nur dann werden Sie erleben, wie viel Eleganz und Komplexität diese Rebe entwickeln kann. Er braucht den Vergleich mit den größten piemontesischen Weinen nicht zu scheuen, er braucht nur seinen "Platz" neben dem Essen, das er verdient.

Farbe

Purpurrot.

Geruch

Intensive und komplexe rote Frucht, typisch für die Sorte.

Geschmack

Kräftig, voll, aber ausgewogen mit einem langen, angenehmen Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Olim Bauda Nizza Riserva 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Nizza Riserva
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,50% vol.
Rebsorten 100% Barbera
Land
Anbauregion Piemont
Standort Incisa Scapaccino (AT)
Weinbereitung Nach der Handlese der Trauben aus dem Weinberg von Nizza zwischen der ersten und zweiten Oktoberwoche werden die Trauben am Abend der Ernte gepresst und in temperaturkontrollierte Edelstahltanks gefüllt.
Ausbau Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Wein in 25HL-Fässer aus französischer Eiche gefüllt, in denen er etwa 30 Monate lang reift. Nach der Abfüllung beginnt der Wein seine Verfeinerung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Olim Bauda Nizza Riserva 2019 CHF 31,78  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
96/100 
2019
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2018
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
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Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Decanter
95/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2016
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Olim Bauda

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