Nicosia Sosta Tre Santi Nerello Mascalese 2014

Nicosia Sosta Tre Santi Nerello Mascalese 2014

Nicosia, 0,75 l - 13,50%
100% Nerello Mascalese

CHF 16,00
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Nicosia Sosta Tre Santi Nerello Mascalese 2014
Sosta Tre Santi Nerello Mascalese ist der signierte „Cru“ des Ätna vom Weinguts Nicosia. Ein langgereifter Rotwein, der aus den besten Trauben der Weinberge des Monte Gorna gewonnen wird. In limitierten Serie hergestellt, stellt er den höchsten Ausdruck der Leidenschaft für die Önologie und der Liebe zum Wein dar, die der Arbeit der Familie Nicosia seit mehr als hundert Jahren zu Grunde liegen.

Farbe

Rubinrot, das mit zunehmenden Alter zu Granatrot tendiert.

Geruch

Intensiv und würzig mit eleganten rotfruchtigen Noten und Kräutern und deutlichen balsamischen Anklängen.

Geschmack

Elegant, vollmundig und harmonisch, mit langem Nachhall.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu dunklem Fleisch, Wurstaufschnitt und gereiftem Käse.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Nicosia Sosta Tre Santi Nerello Mascalese 2014
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Rosso
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land Italien
Anbauregion Sizilien
Standort Trecastagni (Provinz Catania)
Klima Anbauhöhe: 700-750 m ü. d. M. mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
Bodenbeschaffenheit Vulkanische, sehr mineralische Sandböden aus verwittertem Lavagestein.
Erziehungssystem Spalierziehung mit Zapfenschnitt.
Weinlese Händisch in Kisten, in der zweiten und dritten Oktoberwoche.
Gärungstemperatur ca. 22 °C.
Fermentationsdauer 3 Wochen.
Weinbereitung Kaltmazeration: 24 Stunden. Gärung: 3 Wochen bei einer Temperatur von circa 22 °C.
Ausbau 12 Monate in französischen Eichenfässern und mindestens 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu dunklem Fleisch, Wurstaufschnitt und gereiftem Käse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2014
James Suckling
93/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2012
Nicosia
Davon hersteller:

Es war im Jahr 1898, als Francesco Nicosia, der Urgroßvater des heutigen Eigentümers, beschloss, die erste Weinhandlung in Trecastagni, am Osthang des Ätna, zu eröffnen. Es waren goldene Zeiten für den Ätna-Wein, der schon damals in ganz Europa für s...

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