Nicosia fondo filara frappato bio vegan 2022

Weine

Rotwein

Sizilien

Nicosia Fondo Filara Frappato Bio Vegan 2022

Thumb Back Rückseite Nicosia Fondo Filara Frappato Bio Vegan 2022

Nicosia, 0,75 l - 12,50%
100% Frappato

CHF 11,57

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Sizilien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Nicosia Fondo Filara Frappato Bio Vegan 2022

Aus sorgfältig ausgewählten Frappato-Trauben entsteht dieser Bio-Wein, der ein authentischer Ausdruck dieser alten, für den Südosten Siziliens typischen Rebsorte ist.

Farbe

Rubinrot mit leuchtenden violetten Reflexen.

Geruch

Intensiv mit typischen Noten von Erdbeere, Himbeere, Brombeere und Heidelbeere, blumigen Aromen und einem Hauch von mediterraner Macchia.

Geschmack

Frisch, fruchtig, geschmeidig, gute Trinkbarkeit.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu vegetarischen Gerichten, Couscous Tabulè, Caprese-Salat, Pasta alla Norma (mit Auberginen und Tomaten).

Pasta

Fleisch

Käse

Schwein

Vegetarisch

Eigenschaften

Name	Nicosia Fondo Filara Frappato Bio Vegan 2022
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Sicilia Frappato
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Frappato
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Trecastagni (Provinz Catania)
Klima	Anbauhöhe: 200 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit	Böden mit sandiger Textur.
Erziehungssystem	Spalierziehung mit Zapfenschnitt.
Weinlese	Im September, händisch in Kisten.
Gärungstemperatur	22-24 °C
Fermentationsdauer	Circa 10-15 Tage.
Weinbereitung	Maischegärung: 10-15 Tage bei kontrollierter Temperatur (24-26 °C).
Ausbau	Ausschließlich im Stahltank, 2 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Hervorragend zu vegetarischen Gerichten, Couscous Tabulè, Caprese-Salat, Pasta alla Norma (mit Auberginen und Tomaten).
Im Angebot	Preis Nicosia Fondo Filara Frappato Bio Vegan 2022 CHF 11,57 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	2022
Decanter	92/100	92/100	2021
James Suckling	91/100	91/100	2021
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
James Suckling	91/100	91/100	2018
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Decanter	90/100	90/100	2017
Robert Parker	87/100	87/100	2017
James Suckling	90/100	90/100	2016
Decanter	92/100	92/100	2013

Nicosia

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine
Likörwein weine

Es war im Jahr 1898, als Francesco Nicosia, der Urgroßvater des heutigen Eigentümers, beschloss, die erste Weinhandlung in Trecastagni, am Osthang des Ätna, zu eröffnen. Es waren goldene Zeiten für den Ätna-Wein, der schon damals in ganz Europa für s...

Nicosia

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