Musita Passocalcara Bianco Riserva 2018

Musita Passocalcara Bianco Riserva 2018

Musita, 0,75 l - 12,50%
60% Catarratto Bianco Comune, 40% Chardonnay

CHF 13,84
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Sizilien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Musita Passocalcara Bianco Riserva 2018
Die ausgewählten Trauben reifen in französischen Holzfässern und ergeben diesen Blend, der für den maximale Ausdruck dieses Weinguts steht.

Farbe

Helles Gelb, das zu Goldgelb tendiert.

Geruch

Duft von Akazienblüten, Honig, weiße Blüten, Ananas.

Geschmack

Voller Geschmack, harmonisch und langanhaltend, bemerkenswerte reife Fruchtnoten im Abgang.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

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Eigenschaften

Name Musita Passocalcara Bianco Riserva 2018
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Sicilia Bianco
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 60% Catarratto Bianco Comune, 40% Chardonnay
Land Italien
Anbauregion Sizilien
Standort Westsizilien, im Hügelgebiet in und um Salemi (Provinz Trapani)
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltige, tendentiell lehmige Böden.
Erziehungssystem Drahtrahmenerziehung mit Guyotschnitt.
Weinlese Erstes Augustdrittel: Chardonnay. Anfang September: Catarratto.
Weinbereitung Sanfte Pressung der Trauben; gekühltes statisches Absetzen des Mostes. Abstich des klaren Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Circa ein Jahr in Barriques bei häufiger Bâtonnage und im Stahltank bei niedriger Temperatur bis zur Flaschenabfüllung.
Gesamtsäuregehalt 5,10 gr/L
pH-Wert 3,41
Jahrgangsproduktion 7.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Luca Maroni
90/99 
2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Musita
Davon hersteller:

Die Weinbergsfläche des Weinguts umfasst etwa zweihundert Hektar, die sich hauptsächlich in den Hügeln des Salemi-Gebietes befinden, mit einer durchschnittlichen Höhe von fünfhundert Metern über dem Meeresspiegel. Von der Gesamthektarzahl wird ein Te...

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