Morei P-179 Benaco Bresciano Rosso 2017
Bio ist keine Wahl, sondern eine Notwendigkeit. Die Rebstöcke wurden im Vertrauen auf die Prinzipien der Biodiversität und des Ökosystems gepflanzt, so dass die natürliche Terrassierung des Hangs respektiert wird, ohne invasive Bodenbearbeitung, und die spontanen Waldformationen erhalten bleiben. Alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt, ohne dass ein Traktor oder eine Maschine zwischen den Reihen durchfährt.