Montevetrano 2013
95
JS 96

Montevetrano, 0,75 l - 13,50%
10% Aglianico, 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

Andere verfügbare Jahrgänge
2018
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Kampanien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Montevetrano 2013

Wein großer Nachhaltigkeit. In seiner von der Gebirgskette der Monti Picentini geschützter Lage kann er den heilsamen Einfluss des Meeres und seines milden Klimas genießen. Wein unnachahmlichen Stils, der durch seine große Vielschichtigkeit gekennzeichnet ist; so vielschichtig wie sein eigenes Ursprungsland, wie seine Düfte und Farbe.
In Sicht intensiv, konzentriert und tief rubinrot. Er besitzt wilde Anklänge von Veilchen, Brombeeren, Kirschen und Sauerkirschen.
Würzige Tone, die je nach Jahrgang und Reifung an Lakritz, Myrte, Zimt, Schokolade, Minze und Tabak erinnern. Eine ausgezeichnete Vermischung von Gerbsäuren, Herbe und Holz, das dem Wein Ausgewogenheit verleiht. Versprechende junge Weine mit großem Alterungspotential, die ihre Eleganz in sinnliche Konzentration verwandeln können.

Farbe

In Sicht intensiv, konzentriert und tief rubinrot.

Geruch

Er besitzt wilde Anklänge von Veilchen, Brombeeren, Kirschen und Sauerkirschen.

Geschmack

Große Nachhaltigkeit.

Speiseempfehlung

Er passt sehr gut zu Wild, rotem Fleisch, gereiftem Hartkäse, Wurstwaren oder als Aperitif mit Pilzen und Trüffeln. Am Gaumen erweist er sich, dank seiner Düfte, als sehr angenehm.

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Montevetrano 2013
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2013
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 10% Aglianico, 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Land
Anbauregion Kampanien
Standort Er wird in der Gemeinde San Cipriano Picentino, wenige Kilometer von Salerno entfernt, im Unternehmen Montevetrano von Silva Imparato hergestellt.
Bodenbeschaffenheit Lockere Zusammensetzung des Boden, der reich an Bodenskelett ist.
Erziehungssystem Unilaterale Minimalschnitt-Kordonerziehung, Guyot.
Stockdichte 5000
Hektarertrag 7000 kg.
Weinlese Der mit eigenen Weintrauben hergestellte Montevetrano wird ausschließlich in dem Landgut verarbeitet und abgefüllt. Das alles gilt als Garantie einer sorgfältigen Kontrolle des ganzen Erzeugungsprozesses.
Fermentationsdauer Vergärungszeit: 20 Tage lang.
Produktionsverfahren Weinherstellung: lange Schalenmazeration (20 Tage lang), Gärung: in Edelstahl durchgeführt nach vorherigem Abzapfen (Aderlass) von 15% des Mostes. Oft gewalkt.
Ausbau 8/12 Monate lang in neuen Barriques von 225 lt. aus Nevers-, Allier- und Tronçais-Eichenholz verfeinert. Vor der Vermarktung in der Flasche 6 Monate lang verfeinert.
Gesamtsäuregehalt 5,30 gr/L
pH-Wert 3,70
Trockenextrakt 37,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 30.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Er passt sehr gut zu Wild, rotem Fleisch, gereiftem Hartkäse, Wurstwaren oder als Aperitif mit Pilzen und Trüffeln. Am Gaumen erweist er sich, dank seiner Düfte, als sehr angenehm.
Im Angebot Preis Montevetrano 2013 CHF 67,69  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

James Suckling
96/100 
2013
xtraWine
95/100 
2013
Bibenda
 
2019
Vitae AIS
 
2019
Bibenda
 
2018
Luca Maroni
96/99 
2018
Vitae AIS
 
2018
Wine Spectator
94/100 
2018
Bibenda
 
2017
Gambero Rosso
 
2017
Vinous
95/100 
2017
Vitae AIS
 
2017
Bibenda
 
2016
Gambero Rosso
 
2016
Robert Parker
95/100 
2016
Vitae AIS
 
2016
Bibenda
 
2014
Gambero Rosso
 
2014
Vitae AIS
 
2014
Bibenda
 
2012
Gambero Rosso
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Bibenda
 
2011
Gambero Rosso
 
2011
Bibenda
 
2010
Gambero Rosso
 
2010
Robert Parker
96/100 
2010
Bibenda
 
2008
Gambero Rosso
 
2008
Bibenda
 
2007
Gambero Rosso
 
2007
Robert Parker
95/100 
2007
Gambero Rosso
 
2006
Bibenda
 
2005
Gambero Rosso
 
2005
Davon hersteller:

Die Azienda Agricola Montevetrano entstand durch den Enthusiasmus einer kleinen Gruppe von Freunden, denen eins gemeinsam war: eine Passion für guten Wein, die von ihrer Erfahrung mit den Weinen aus Bordeaux stammte. Früher gehörte das Anwesen den B...

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